W okresie styczeń-marzec 2019 r. skupiono w Polsce 105,0 tys. t bydła, a więc o 4% mniej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 51,3 tys. t wołowiny, co daje wzrost o 7,7%.
W okresie styczeń-wrzesień 2018 r. skupiono 533,7 tys. t bydła w wadze żywej, czyli to mniej o 3,9% niż w roku poprzednim.
W okresie styczeń-sierpień 2018 r. skupiono 501 tys. t bydła wagi żywej, a więc o 2,9% mniej niż w roku poprzednim.
W okresie styczeń-lipiec 2018 r. skupiono 252,6 tys. t bydła (wagi żywej), czyli o 2,9% więcej niż w roku poprzednim, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 114 tys. t wołowiny, co oznacza spadek o 4,2%.
W okresie styczeń-sierpień 2017 r. skupiono 515,9 tys. ton bydła w wadze żywej, tj. o 11,3% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 137,0 tys. ton wołowiny, co daje wzrost o 10,8%.
Na poziomie detalu od stycznia do sierpnia 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,6%, a cielęce o 1,7%.
Na poziomie detalu od stycznia do maja 2017 r. mięso wołowe zdrożało średnio o 2,2%, a cielęce o 1,5%.
W okresie styczeń-maj 2017 r. zakupiono 170,1 tys. ton bydła, a więc o 4,2% więcej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a w przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 81,2 tys. ton wołowiny, co oznacza wzrost o 6,6%.
W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. skupiono o 1,8% więcej bydła w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego - 134,4 tys. ton ż. w., a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 63,5 tys. ton wołowiny, czyli o 4,1% więcej niż przed rokiem.
W pierwszym kwartale 2017 r. wzrosły ceny bydła. Zakupiono też o 4,2% więcej bydła w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego (103,5 tys. ton ż. w.), a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 48,5 tys. ton wołowiny, tj. o 7,8% więcej niż przed rokiem.
W okresie styczeń-luty 2017 r. skupiono o 4,4% więcej bydła w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego, a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 30,7 tys. ton wołowiny, czyli o 5,9% więcej niż przed rokiem.
Podobnie jak przed rokiem rolnicy w 2017 r. będą mogli otrzymać wsparcie w formie płatności do bydła domowego. Dotacje te mogą uzyskać rolnicy posiadający od 3 do 20 sztuk młodego bydła, którego wiek w dniu 15 maja roku, w którym został złożony wniosek o przyznanie tej płatności, nie przekracza 24 miesięcy.
W styczniu 2017 r. skupiono o 9% więcej bydła w porównaniu z tym samym miesiącem roku poprzedniego, a w przedsiębiorstwach przemysłu mięsnego zatrudniających 50 i więcej pracowników wytworzono 15 tys. ton wołowiny, czyli o 4,9% więcej niż przed rokiem.
W 2016 r. po raz pierwszy od kilku lat skupiono o 0,9% mniej bydła w porównaniu z rokiem poprzednim do 589,7 tys. ton wagi żywej bydła. Było to jednak o 45,7% więcej niż w 2012 r.
W pierwszych jedenastu miesiącach 2016 r. po raz pierwszy od kilku lat skupiono o 0,8% mniej bydła w porównaniu z analogicznym okresem roku poprzedniego kiedy było to 558,5 tys. ton wagi żywej. Było to jednak o 46,7% więcej niż w 2012 r.
