Wysokie ceny wołowiny i cielęciny na rynkach unijnych oraz znaczny popyt zagraniczny na te gatunki mięsa spowodowały, że w 2012 roku ceny skupu żywca wołowego w Polsce kontynuowały trend wzrostowy - podaje Agencja Rynku Rolnego.
Największy wpływ na wysokość krajowych cen skupu żywca wołowego w okresie od czerwca do września 2013 roku będą miały ceny wołowiny w Unii Europejskiej oraz kurs złotego wobec euro, gdyż około 80% wołowiny produkowanej w Polsce jest kierowane na eksport, przede wszystkim do państw UE.
Duży popyt zagraniczny na wołowinę oraz wysokie ceny żywca wołowego w innych krajach Unii Europejskiej spowodowały, że pomimo okresowych spadków, w 2012 r. ceny skupu żywca wołowego w Polsce nadal wykazywały tendencję wzrostową.
