Produkcja masła w Polsce
W latach 2004–2021 produkcja masła w Polsce zwiększyła się ze 177 tys. ton do 241 tys. ton, czyli o 36%.
Kategorie
produkcja masła i strony powiązane
-
![Produkcja masła w Polsce]()
2023-05-21 -
![Unijny handel masłem]()
2020-09-02Unijny handel masłem
Unia Europejska zajmuje drugą pozycję, po Indiach, w globalnym rankingu największych producentów masła.
-
![Maleje tempo wzrostu produkcji masła]()
2018-09-12Maleje tempo wzrostu produkcji masła
Na rynku unijnym od początku 2018 r. dynamika zwyżki produkcji masła ulegała stopniowemu wyhamowaniu.
-
![Więcej masła w 2017 r.]()
2018-02-03Więcej masła w 2017 r.
Jak wynika z danych GUS w 2017 r., wśród artykułów mleczarskich, największą dynamiką zwyżki wolumenu produkcji charakteryzowało się masło wraz z pozostałymi tłuszczami mlecznymi do smarowania. W dużych zakładach, zatrudniających co najmniej 50 osób, jego produkcja wzrosła o 3,6% do 210 tys. t.
-
![Zapasy mleka w proszku mają wpływ na ceny masła?]()
2017-06-27Zapasy mleka w proszku mają wpływ na ceny masła?
Według danych Komisji Europejskiej w pierwszych czterech miesiącach 2017 r. produkcja masła w Unii Europejskiej była o 5,3% mniejsza niż w analogicznym okresie przed rokiem i wyniosła 744 tys. t. W tym okresie produkcja odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) obniżyła się o 9,7% do 918 tys. t, a serów wzrosła o 1,4% do 3,1 mln t.
-
![Wzrost produkcji serów i mleka płynnego]()
2017-05-15Wzrost produkcji serów i mleka płynnego
W I kw. 2017 r. w przypadku większości produktów mleczarskich kontynuowane były tendencje w produkcji zaobserwowane w 2016 r. Większy o 3,0% (4,2% po uwzględnieniu korekty na liczbę dni) skup mleka w Polsce przełożył się przede wszystkim na zwiększoną produkcję serów i mleka płynnego.
-
![Ceny masła w UE ustabilizowały się]()
2017-03-27Ceny masła w UE ustabilizowały się
Od drugiej połowy października 2016 roku cenom masła w UE towarzyszyła tendencja zwyżkowa. Trend ten, choć osłabiony, notowany była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017. Jednak druga połowa stycznia 2017 roku przyniosła obniżki cen masła w UE. Dopiero przełom lutego i marca przyniósł pewną stabilizację.
-
![Produkcja i eksport odtłuszczonego mleka w proszku i masła w drugiej połowie 2016 r.]()
2017-03-04Produkcja i eksport odtłuszczonego mleka w proszku i masła w drugiej połowie 2016 r.
Wzrost podaży mleka na rynku unijnym w pierwszej połowie 2016 r. przekładała się na zwyżkę produkcji czołowych eksportowanych artykułów mleczarskich. Jednak w drugim półroczu, wraz ze spadkiem skupu surowca, tempo wzrostu produkcji odtłuszczonego mleka w proszku oraz masła uległo obniżeniu.
-
![Masło wreszcie potaniało]()
2017-02-24Masło wreszcie potaniało
Od drugiej połowy dziesiątego miesiąca 2016 roku ceny masła w UE utrzymywały się w tendencji zwyżkowej. Trend ten, choć osłabiony, notowana była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017.
-
![W ciągu roku masło w UE zdrożało o ponad 40%]()
2017-01-16W ciągu roku masło w UE zdrożało o ponad 40%
Prawie półroczna spadkowe trendy cen masła w UE, zostały przerwana w maju 2016 r. Od tego momentu na rynku obserwowane były wzrosty. Trwały one aż do sezonowej obniżki na przełomie września i października.
-
![Wzrost światowego eksportu masła]()
2016-12-31Wzrost światowego eksportu masła
Najnowsze prognozy FAO zakładają, że w 2016 roku globalny eksport masła może zwiększyć się o 4,6% do 989 tys. ton.
-
![Ceny masła w UE znów na kursie zwyżkowym]()
2016-12-12Ceny masła w UE znów na kursie zwyżkowym
Niemal półroczny zniżkowy trend cen masła w UE, został przerwany w maju 2016 r. Od tego momentu na rynku notowane były wzrosty. Trwały one aż do sezonowego spadku na przełomie września i października. Na kurs zwyżkowy ceny masła w UE powróciły w drugiej połowie dziesiątego miesiąca 2016 roku i w listopadzie dalej rosły.
-
![Zwiększony popyt na masło wpływa stymulująco na jego produkcję]()
2016-11-17Zwiększony popyt na masło wpływa stymulująco na jego produkcję
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej w okresie pierwszych ośmiu miesięcy 2016 r. w UE wyprodukowano 1,5 mln ton masła, o 8% więcej niż w porównywalnym okresie 2015 r.
-
![W październiku cena masła w UE wyniosła 4,03 EUR/kg]()
2016-11-08W październiku cena masła w UE wyniosła 4,03 EUR/kg
Analizując ceny masła w UE, od maja do końca września 2016 roku na rynku odnotowano wzrosty. W dniu 23 października 2016 roku średnia ważona cena masła w UE ukształtowała się na poziomie 4,03 EUR/kg, co w skali miesiąca daje 3,25% zwyżkę.
-
![Irlandia i Holandia po zniesieniu kwot mlecznych]()
2016-09-12Irlandia i Holandia po zniesieniu kwot mlecznych
W I połowie 2016 r. Irlandia i Holandia należały do krajów charakteryzujących się największą dynamiką wzrostu skupu mleka wśród głównych jego producentów w UE. W Holandii dostawy zwyżkowały o 12,6% (r/r) do 7,3 mln t, a w Irlandii o 10,3% do 3,7 mln t.
