Skup mleka krajowego
Jak wynika z danych zaprezentowanych przez GUS, skup mleka w sierpniu tego roku wyniósł 1 019,0 mln l.
Jak wynika z danych zaprezentowanych przez GUS, skup mleka w sierpniu tego roku wyniósł 1 019,0 mln l.
Od początku 2018 r. polski przemysł mleczarski utrzymywał produkcję większości trwałych artykułów na poziomie większym niż przed rokiem.
W Polsce na początku 2020 r. zaobserwowano dalszy wzrost podaży mleka surowego do skupu.
W październiku 2023 roku skup mleka został ograniczony w czternastu krajach członkowskich, w relacji rocznej.
W lutym 2024 roku skup mleka został ograniczony w jednym państwie członkowskich, w skali rocznej. W dwudziestu czterech krajach zwiększono skup surowca.
W lutym 2020 roku do mleczarni w UE – 27 i Wielkiej Brytanii trafiło 12 626,9 tys. ton mleka.
W Polsce od początku 2018 r. dostawy mleka do skupu utrzymują się na poziomie większym niż rok wcześniej.
W Polsce w pierwszej połowie 2020 r. utrzymywał się wysoki poziom dostaw mleka surowego do skupu.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
– W Polsce utrzymuje się wysoka dynamika skupu mleka. W stosunku do pierwszego półrocza roku ubiegłego wzrost wynosi ok. 3,5 proc. – powiedział minister Krzysztof Jurgiel podczas sympozjum na temat aktualnej sytuacji w sektorze mleczarskim i na rynku mleka.
Po utrzymującym się trendzie wzrostowym w 2022 roku, od stycznia 2023 roku następuje korekta ceny mleka, która delikatnie wyhamowała od września i utrzymuje się w następnych miesiącach.
W listopadzie globalne ceny wszystkich podstawowych artykułów mlecznych były mniejsze niż w październiku.
Według danych Głównego Urzędu Statystycznego meldunkowy skup mleka w marcu 2023 roku wyniósł 1 094,4 mln litrów.
Po utrzymującym się trendzie wzrostowym w drugiej posłowie 2023 roku, w pierwszych miesiącach bieżącego roku zaobserwowany jest spadek ceny mleka.
Na rynku globalnym w okresie styczeń-sierpień 2019 r. ceny mleka w proszku i sera Cheddar były większe, a ceny masła mniejsze niż w porównywalnym okresie 2018 r.