Branża drobiarska w Polsce, będąca jest największym w UE producentem mięsa drobiowego i czwartym największym na świecie eksporterem – od lat zmaga się ze szkodliwymi, nieprawdziwymi stereotypami. Konsumenci jednym tchem wymieniają antybiotyki i hormony jako obecne w drobiu. Tymczasem używanie hormonów jest zakazane od ponad 20 lat, a antybiotyki mogą być stosowane w hodowli...
Od początku maja obserwuje się wzrost cen żywca kurcząt brojlerów, głównie o charakterze sezonowym. W pierwszych trzech tygodniach lipca (1-24.07.2016 r.) przeciętna cena żywca w monitorowanych przez MriRW zakładach wyniosła 3,52 zł/kg i była większa o 3% niż średnio w czerwcu i w maju br.
Amerykański Departament Rolnictwa USDA w opublikowanym na początku lutego br. raporcie, przedstawił szacunki na temat rynku drobiu w Chinach w 2016 r. Wynika z nich, że spożycie mięsa drobiowego w tym kraju, nieznacznie zmniejszy się w odniesieniu do roku poprzedniego, wynosząc 12,7 mln t względem 13,4 mln t przed rokiem, co daje spadek o 4 proc.
Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW), eksport nieprzetworzonego mięsa i podrobów drobiowych (CN 0207) z Polski w pierwszych jedenastu miesiącach 2015 r. wyniósł 754 tys. t i był o ponad 15 proc. większy niż w porównywalnym czasie przed rokiem. Jego wartość w tym samym czasie zwiększyła się o 17 proc. do 1,467 mld euro.
Ograniczenia w handlu z Rosją nie wpływają znacząco na produkcję i sprzedaż mięsa drobiowego, bo dla polskich hodowców i producentów głównymi rynkami zbytu są kraje unijne. W tym roku pojawią się szanse na zdobycie nowych rynków, głównie Bliskiego i Dalekiego Wschodu.
