Rośnie sektor polskiej żywności ekologicznej. Szacuje się, że w tym roku jego wartość przekroczy miliard złotych. W ciągu ostatniej dekady liczba producentów wytwarzających żywność bez udziału środków chemicznych wzrosła o 576 proc.
Jak wynika z Polskiej Federacji Producentów Żywności moce przetwórcze branży są dziś o 30 proc. wyższe od potrzeb rynku. Brakuje jednak wyrobów najwyższej klasy, których coraz częściej poszukują konsumenci w Polsce i za granicą.
W okresie styczeń – luty 2015 r. przeciętny poziom cen żywności i napojów bezalkoholowych był o 3,8% mniejszy niż w okresie styczeń – luty 2014 r., przy obniżce cen konsumpcyjnych łącznie o 1,5% – poinformowali: Krystyna Świetlik i Paweł Wyrzykowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
To dobry rok dla polskiego rolnictwa. Pomimo trudnych warunków atmosferycznych wczesną wiosną, możemy mówić o bardzo dobrych plonach – mówił o mijającym 2012 Stanisław Kalemba, w trakcie rozpoczętego dziś V Forum Rynku Spożywczego i Handlu.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Minister Marek Sawicki uczestniczył w uroczystości otwarcia IV. Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2011.
