W kwietniu wskaźnik rocznej inflacji wzrósł po raz pierwszy od...
2024-05-17
Kategorie
Zobacz również tu
-
![W kwietniu wskaźnik rocznej inflacji wzrósł po raz pierwszy od 13 miesięcy]()
-
![USDA obniżył szacowaną globalną produkcję i zapasy zbóż na koniec tego sezonu]()
-
![Prognoza unijnej produkcji mięsa]()
Prognoza unijnej produkcji mięsa
2024-05-17 -
![Ceny mięsa wieprzowego, wołowego i drobiowego (5.05.2024)]()
-
![Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (5.05.2024)]()
-
![Ceny zbóż na giełdach towarowych (5.05.2024)]()
-
![Resort rolnictwa informuje o zwrocie podatku akcyzowego]()
Poznaj produkty
-
-
Opryskiwacz Starter Entry
2020-08-05 -
-
CORRIDOR® brilliant
2011-05-13 -
-
-
FLORAMIX PIĘKNE KWIATY (Nawóz dolistny)
2012-01-17
2023-09-18
| Autor: redakcja1
Rynek mięsa w Polsce (20.08.2023)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Ceny zakupu żywca wieprzowego
Od drugiej dekady lipca br. na rynku krajowym utrzymuje siÄ™ obniżka cen skupu trzody chlewnej. W dniach 14–20.08.2023 r. (dane ZSRIR MRiRW) za Å›winie rzeźne dostawcy otrzymywali 8,05 zÅ‚/kg, czyli mniej o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 8,5% niż przed miesiÄ…cem. Cena tego żywca byÅ‚a wyższa o 8% niż przed rokiem.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
W trzecim tygodniu sierpnia br. zakÅ‚ady miÄ™sne sprzedawaÅ‚y póÅ‚tusze wieprzowe po 11,94 zÅ‚/kg, a wiÄ™c taniej o 1% niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej oraz o 7% niż przed miesiÄ…cem. JednoczeÅ›nie w stosunku do cen otrzymywanych przed rokiem póÅ‚tusze wieprzowe byÅ‚y droższe o 12%.
Ceny zakupu żywca wołowego
W dniach 14-20.08.2023 r. cena zakupu bydÅ‚a rzeźnego uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ w granicy 9,93 zÅ‚/kg, a wiÄ™c wyższym o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. Å»ywiec woÅ‚owy byÅ‚ taÅ„szy o 12% niż w porównywalnym okresie 2022 r.
Ceny zbytu mięsa wołowego
W Å›lad za wzrostem cen żywca w skupie drożaÅ‚o miÄ™so woÅ‚owe. ZakÅ‚ady miÄ™sne zbywaÅ‚y ćwierćtusze woÅ‚owe kompensowane z buhajków do 2 lat po 20,52 zÅ‚/kg, tj. odpowiednio drożej o 2% oraz o 3,5% niż w poprzednim tygodniu i przed miesiÄ…cem. Cena tego asortymentu byÅ‚a o 6,5% mniejsza niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
W trzecim tygodniu sierpnia br. za kurczÄ™ta brojlery dostawcy uzyskiwali 5,36 zÅ‚/kg, czyli mniej o 0,03 zÅ‚/kg niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej oraz o 2% niż przed miesiÄ…cem. Cena indyków uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ na poziomie 6,04 zÅ‚/kg, tj. odpowiednio niższym o 2% i 8% niż tydzieÅ„ i miesiÄ…c wczeÅ›niej. W obrÄ™bie tygodnia gÄ™si tuczone podrożaÅ‚y o 1% do 15,65 zÅ‚/kg. Cena tego asortymentu byÅ‚a jednoczeÅ›nie wyższa o 0,10 zÅ‚/kg niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. Za kaczki brojlery dostawcy, tak jak w poprzednim tygodniu, otrzymywali przeciÄ™tnie 7,30 zÅ‚/kg. Cena ta byÅ‚a niższa o 4% niż przed miesiÄ…cem. W porównaniu z cenami sprzed roku indyki potaniaÅ‚y o 29%, kurczÄ™ta brojlery – o 12%, kaczki brojlery – o 1%, a cena gÄ™si utrzymaÅ‚a siÄ™ na podobnym poziomie.
Od drugiej dekady lipca br. na rynku krajowym utrzymuje siÄ™ obniżka cen skupu trzody chlewnej. W dniach 14–20.08.2023 r. (dane ZSRIR MRiRW) za Å›winie rzeźne dostawcy otrzymywali 8,05 zÅ‚/kg, czyli mniej o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 8,5% niż przed miesiÄ…cem. Cena tego żywca byÅ‚a wyższa o 8% niż przed rokiem.
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
W trzecim tygodniu sierpnia br. zakÅ‚ady miÄ™sne sprzedawaÅ‚y póÅ‚tusze wieprzowe po 11,94 zÅ‚/kg, a wiÄ™c taniej o 1% niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej oraz o 7% niż przed miesiÄ…cem. JednoczeÅ›nie w stosunku do cen otrzymywanych przed rokiem póÅ‚tusze wieprzowe byÅ‚y droższe o 12%.
Ceny zakupu żywca wołowego
W dniach 14-20.08.2023 r. cena zakupu bydÅ‚a rzeźnego uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ w granicy 9,93 zÅ‚/kg, a wiÄ™c wyższym o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. Å»ywiec woÅ‚owy byÅ‚ taÅ„szy o 12% niż w porównywalnym okresie 2022 r.
Ceny zbytu mięsa wołowego
W Å›lad za wzrostem cen żywca w skupie drożaÅ‚o miÄ™so woÅ‚owe. ZakÅ‚ady miÄ™sne zbywaÅ‚y ćwierćtusze woÅ‚owe kompensowane z buhajków do 2 lat po 20,52 zÅ‚/kg, tj. odpowiednio drożej o 2% oraz o 3,5% niż w poprzednim tygodniu i przed miesiÄ…cem. Cena tego asortymentu byÅ‚a o 6,5% mniejsza niż przed rokiem.
Ceny zakupu żywca drobiowego
W trzecim tygodniu sierpnia br. za kurczÄ™ta brojlery dostawcy uzyskiwali 5,36 zÅ‚/kg, czyli mniej o 0,03 zÅ‚/kg niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej oraz o 2% niż przed miesiÄ…cem. Cena indyków uksztaÅ‚towaÅ‚a siÄ™ na poziomie 6,04 zÅ‚/kg, tj. odpowiednio niższym o 2% i 8% niż tydzieÅ„ i miesiÄ…c wczeÅ›niej. W obrÄ™bie tygodnia gÄ™si tuczone podrożaÅ‚y o 1% do 15,65 zÅ‚/kg. Cena tego asortymentu byÅ‚a jednoczeÅ›nie wyższa o 0,10 zÅ‚/kg niż miesiÄ…c wczeÅ›niej. Za kaczki brojlery dostawcy, tak jak w poprzednim tygodniu, otrzymywali przeciÄ™tnie 7,30 zÅ‚/kg. Cena ta byÅ‚a niższa o 4% niż przed miesiÄ…cem. W porównaniu z cenami sprzed roku indyki potaniaÅ‚y o 29%, kurczÄ™ta brojlery – o 12%, kaczki brojlery – o 1%, a cena gÄ™si utrzymaÅ‚a siÄ™ na podobnym poziomie.
źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto:
sxc.hu