Na rynku jaj spożywczych, pomimo okresu świątecznego, nie odnotowano wzrostów cen. Indeks cen jaj spożywczych Banku BGŻ w tygodniu 23-29.03.2015 ukształtował się na poziomie 32,7 zł/100 sztuk, co oznacza 6-procentową zwyżkę cen w obrębie roku. Jednakże zmalał on o 5 proc. - 1,7 zł/100 szt. w okresie ostatnich dwóch tygodni – podaje Bank BGŻ.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że w okresie od stycznia do końca lutego 2014 roku unijny eksport jaj i przetworów jajecznych wzrósł o 13% i ukształtował się na poziomie 39 tys. W tym samym czasie wywóz jaj spożywczych zwiększył się o 36% do 17 tys. ton – poinformowała FAMMU/FAPA.
Jak wynika danych zebranych przez Krajową Izbę Producentów Drobiu i Pasz, w 2013 roku wolumen eksportu unijnych jaj w skorupkach przekroczył znacznie notowania z roku poprzedniego.
Z danych zebranych przez Krajową Izbę Producentów Drobiu i Pasz wynika, że w 2013 roku wolumen eksportu polskich jaj w skorupkach przekroczył znacznie notowania z roku poprzedniego. Podobną tendencję zaobserwowano w przypadku importu.
W ostatnich dwóch latach ceny jaj były niskie. Bardzo niska była też opłacalność ich produkcji. W ostatnich miesiącach br. ceny jaj zarówno konsumpcyjnych, jak i do przetwórstwa rosną.
Zbliża się Wielkanoc. Warto zapoznać się z informacją o krajowym rynku jaj konsumpcyjnych. Ich produkcja w 2020 r. wyniosła 10 mld sztuk. Plasuje to Polskę na trzeciej pozycji w Unii Europejskiej.
