W ubiegłym tygodniu w Pomorskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Gdańsku, Oddział w Starym Polu obył się Wojewódzki Przegląd „Pomorski Stół Wielkanocny – Tradycyjne Potrawy, Ciasta, Pisanki i Palmy Wielkanocne”. Przybyły na niego przedstawicielki aż 21 Kół Gospodyń Wiejskich.
– Ceny żywności na Wielkanoc w tym roku wzrosną bardzo nieznacznie, gdyż o ok. 1 proc. Jest to niewielka zmiana w stosunku do minionego roku, biorąc pod uwagę, że w ciągu ostatnich 5 lat przeciętnie na Wielkanoc żywność drożała z roku na rok po ok. 2 proc. – prognozuje Michał Koleśnikow, kierownik Zespołu Analiz Sektorowych i Rynków Rolnych w Banku BGŻ BNP Paribas. –...
Wielkanoc znana również jako Święto Paschy to najważniejsza i najstarsza uroczystość chrześcijańska, obchodzona na pamiątkę śmierci i zmartwychwstania Jezusa Chrystusa już od II w., a w Polsce od X w. - podaje Grzegorz Wysocki z Wielkopolskiej Izby Rolniczej.
Polacy wciąż spożywają znacznie mniej czekolady niż mieszkańcy krajów Europy Zachodniej. W czołówce europejskich smakoszy znajdują się Szwajcarzy, którzy konsumują jej prawie trzykrotnie więcej niż Polacy. W Polsce spożycie tego przysmaku zwiększa się w okresie świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. W tym czasie rosną zamówienia u producentów słodyczy.
Na wielkanocne zakupy żywnościowe Polacy wydadzą w tym roku o 4% mniej. Najpopularniejsze na świątecznym stole produkty są jednak jeszcze tańsze jak choćby nowalijki o 10%, a cukier o jedną trzecią. Znacząco potaniało także mięso. Handlowcy dodatkowo zmniejszają ceny, oferując klientom różne promocje. Podrożał nieznacznie jedynie alkohol.
W dniu 30 marca 2015 r. odbyła się konferencja prasowa zatytułowana „Wielkanoc. Mięsne Święta, Polska Tradycja”. W wydarzeniu, zorganizowanym przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy, uczestniczył minister rolnictwa Marek Sawicki.
Na Wielkanoc wydamy mniej niż na grudniowe święta, ale aż trzy razy więcej niż w zwykły, nieświąteczny weekend. Średnio wielkanocne wydatki sięgną ok. 360 zł. W większych rodzinach kwota ta przekroczy 400 zł. Święta te są ważniejsze dla mieszkańców wsi – oni proporcjonalnie wydadzą więcej niż osoby z miast.
Jarmark Wielkanocny w Przysieku Kiermasze – żywnościowe produkty tradycyjne – wyroby rękodzieła ludowego i artystycznego – produkty rolnictwa ekologicznego – miody i produkty pszczelarskie – nasiona, rośliny ozdobne i szkółkarskie
W święta wielkanocne czy bożonarodzeniowe, konsumenci są przygotowani na zwiększone wydatki. Jednakże w tym roku wielkanocne zakupy nie powinny nadwerężyć domowych budżetów, gdyż jajka są tańsze niż rok temu, a ceny większości pozostałych produktów pozostaną na podobnym poziomie.
Polacy wcześniej rozpoczęli przygotowania do Świąt Wielkanocnych, by rozłożyć wydatki w czasie. Jak wynika z badań Payback Opinion Poll, taką strategię przyjęło aż 70 proc. respondentów. Większości osób zależy na utrzymaniu wydatków na poziomie z ubiegłego roku, dlatego zakupy zrobią w dużych marketach.
Zapraszamy do zapoznania się z kolejną częścią naszych kulinarnych opowieści. Bohaterem świątecznej edycji "I wiesz, co jesz" na Portalu Gospodarz.pl jest... jajko. Tekst został do nas nadesłany przez jedną z naszych czytelniczek. Dziękujemy i prosimy o więcej.
Klienci nie powinni się obawiać wzrostu cen związanego ze zbliżającymi się wielkimi krokami świętami – zapewniają handlowcy. Polski rynek, szczególnie produktów spożywczych, jest bardzo konkurencyjny, dlatego sprzedawcy starają się wygrywać niską ceną. Przed podwyżkami hamuje ich również obawa o nastroje wśród konsumentów.
