Ceny drobiu w Polsce

W analizowanym czasie podrożały kaczki typu brojler o 4,9% do 4752,0 zł/t, indory o 0,9% do 5011,0 zł/t, indyczki o 0,5% do 4666,7 zł/t oraz gęsi tuczone, których cena wzrosła o 0,1% do 7472,9 zł/t.

Z kolei wśród pozostałego drobiu największa zniżka dotknęła kur mięsnych ze stad reprodukcyjnych o – 2,2% do 2079,1 zł/t, a także kurcząt typu brojler - o 1,4% do poziomu 3450,3 zł/t.

Jak wynika z danych resortu rolnictwa (patrz tab. na nast. str.), w dniach 5 do 11 września 2016 roku na krajowym rynku produktów drobiowych, można było odnotować wzrost podudzia z indyka 9,3% do 3702 zł/t, przy czym najwięcej płacono za nie w makroregionie północnym - 4220 zł/t, a najmniej w centralnym – 3458 zł/t.

Więcej o 3,3% kosztowały też tuszki kurcząt patroszonych 65% z szyjami, które wyceniono na 5364 zł/t. Przy czym najwyższe ceny tego towaru uzyskiwano w makroregionie południowo-wschodnim – 5837 zł/t, a najniższe - w zachodnim - 5265 zł/t.

W omawianym czasie podrożały również filety z piersi indyka - o 0,9% do 16486 zł/t. Najwięcej za ten produkt uzyskiwano w makroregionie zachodnim – 16771 zł/t, a najmniej w centralnym – 16351 zł/t.

W analizowanym okresie zwyżkę odnotowano też względem skrzydeł z indyka o 0,7% do 4076 zł/t. Najwyższe ceny obowiązywały w makroregionie zachodnim – 4414 zł/t, a najmniejsze - 3812 zł/t – centralnym.
 

Ponadto cena za filet z piersi kurczaka wzrosła o 0,6% do 13846 zł/t. Przy czym najwyższe ceny tego towaru uzyskiwano w makroregionie zachodnim – 14751 zł/t, a najniższe w południowo-wschodnim – 12618 zł/t.

Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--

W dniach od 5 do 11 września br. doszło do spadków cen tuszek indyków patroszonych 73% o 5,3% do 7820 zł/t, przy czym najwięcej za omawiane tuszki płacono w makroregionie północnym - 11164 zł/t, a najmniej w centralnym – 7501 zł/t.

Ponadto obniżkom uległy również ceny uda z kurczaka o 5,2% do 5465 zł/t, podudzia z kurczaka o 4,4% do 5662 zł/t, wątroby z kurczaka o 3,5% do 2483 zł/t, nogi z kurczaka o 2,2% do 5658 zł/t, wątroby z indyka o 2,1% do 4198 zł/t, udźce z indyka o 1,6% do 7043 zł/t, a także ćwiartki z kurczaka o 1,1% do 3665 zł/t oraz skrzydła z kurczaka 0,8% do 5361 zł/t.

Ceny produktów drobiowych