Według FAO w marcu 2019 r., w porównaniu z poprzednim miesiącem globalne ceny żywności wzrosły o 0,1%. Zwiększyły się ceny dwóch, spośród pięciu monitorowanych grup produktów spożywczych, tj. produktów mlecznych o 6,2% i mięsnych o 0,4%.
W okresie styczeń-luty 2019 r., w porównaniu z takim samym okresem 2018 r., w następstwie dużych dostaw surowca mlecznego, zarówno krajowego, jak i importowanego, przemysł mleczarski zwiększył produkcję części grup przetworów mlecznych.
Ostatnia aukcja GDT zakończyła się na minusie. Była to pierwsza sesja od początku roku, na której indeks giełdowy spadł o 1,2%.
Na zachodnioeuropejskich giełdach towarowych utrzymują się relatywnie niskie ceny masła, przy wysokich cenach odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), w wyniku znacznego obniżenia zapasów tego półproduktu w krajach UE ze 175,4 tys. t w końcu grudnia 2018 r. do 2,7 tys. t w końcu marca br.
W dniach od 13 do 19 maja 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku i masła.
W dniach od 6 do 12 maja 2019 roku spadła cena pełnego mleka w proszku i masła konfekcjonowanego, a wzrosła cena masła w blokach i odtłuszczonego mleka w proszku.
W lutym 2019 r. z Polski wyeksportowano 308 tys. t ziarna zbóż względem 206 tys. t w poprzednim miesiącu, w tym 181 tys. t pszenicy wobec 55 tys. t, 34 tys. t żyta w odniesieniu do 32 tys. t, 60 tys. t kukurydzy w porównaniu do 86 tys. t i mniejsze ilości pozostałych zbóż.
W dniach od 22 kwietnia do 5 maja 2019 roku spadła cena pełnego mleka w proszku i masła konfekcjonowanego, a wzrosła cena masła w blokach i odtłuszczonego mleka w proszku.
Ceny cukru na rynku krajowym utrzymują się na stosunkowo niskim poziomie, a decyduje o tym spora podaż z kampanii 2018/2019 oraz niskie ceny na rynku globalnym.
Ceny cukru na rynku krajowym utrzymują się na stosunkowo niskim poziomie, a decyduje o tym spora podaż z kampanii 2018/2019 oraz niskie ceny na rynku globalnym.
Jak wynika ze wstępnych danych w styczniu w 2019 r. eksportowano z Polski 60,6 tys. t cukru z uwagi na dużą produkcję w sezonie 2018/2019.
Jak wynika ze wstępnych danych, eksport przetworów mlecznych w styczniu br. wyniósł 377,4 mln l w przeliczeniu na mleko surowe i był o 1,4% niższy niż rok wcześniej.
