Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce 

W drugim tygodniu października 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały przeciętnie po 18,38 zł/kg, czyli drożej o 3% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 2% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 21,25 zł/kg, a więc to mniej o 4,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 6% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 27%, a masła konfekcjonowanego – o 18%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 13,27 zł/kg i była wyższa o 1% niż przed tygodniem oraz o 8% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 18,41 zł/kg, tj. więcej o 11% niż tydzień wcześniej oraz o 16% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 29%, a PMP – o 3,5%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 16,77 zł/kg, tj. drożej o 8% niż tydzień wcześniej oraz o 1% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 18,74 zł/kg i była wyższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 21%, a ser Gouda – o 10,5%.