Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce


W drugim tygodniu lipca 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały przeciętnie po 16,85 zł/kg, czyli drożej o 4% niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 16,75 zł/kg, a więc więc o 0,4% niż w poprzednim tygodniu, ale więcej o 4% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 45%, a masła konfekcjonowanego – o 48%.


Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,13 zł/kg i była niższa o 6% niż przed tygodniem oraz o 2% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,02 zł/kg, czyli więcej o 5% niż tydzień wcześniej, ale o 1% mniej niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było o 7% droższe, a PMP – o 17% tańsze.


Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 16,28 zł/kg, a zatem drożej o 9% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 7% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,22 zł/kg i była niższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 1,5% miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 22%, a ser Gouda – o 19%.