Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W drugim tygodniu czerwca 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 16,58 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 17,39 zł/kg wobec 17,40 zł/kg w poprzednim tygodniu, ale kosztuje więcej o 1,5% niż miesiąc wcześniej. Ceny masła w blokach i konfekcjonowanego były w obu przypadkach mniejsze niż przed rokiem o 45%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,35 zł/kg i była niższa o 2% niż przed tygodniem, ale wyższa o 3,5% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,23 zł/kg, czyli więcej o 5% niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 9%, a PMP – tańsze o 17%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 17,49 zł/kg, a zatem drożej o 7% niż tydzień wcześniej oraz o 3% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,49 zł/kg i była niższa o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 16%, a ser Gouda – o 19,5%.