Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W trzecim tygodniu czerwca 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 16,23 zł/kg, czyli taniej o 2% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 16,90 zł/kg, tj. taniej o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 7,5% niż miesiąc wcześniej. Zarówno ceny masła w blokach, jak i konfekcjonowanego były niższe o 47% niż przed rokiem.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,26 zł/kg i była mniejsza o 1% niż przed tygodniem, ale większa o 1% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,55 zł/kg, czyli więcej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 9% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 7%, a PMP – tańsze o 14%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 16,91 zł/kg, a więc taniej o 3% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 1% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,87 zł/kg i była wyższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 17,5%, a ser Gouda – o 17%.