Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce 

W dniach 18–24 maja 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 16,10 zł/kg, czyli taniej o 4% niż tydzień wcześniej oraz o 6% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 18,27 zł/kg, tj. drożej o 7% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 46%, a masła konfekcjonowanego – o 41%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,12 zł/kg i była wyższa o 1,5% niż przed tygodniem oraz o 3% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 15,19 zł/kg, czyli więcej o około 1% niż tydzień wcześniej i przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było o 1% droższe, a PMP – o 20% tańsze.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 16,69 zł/kg, tj. taniej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 11% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,45 zł/kg i była niższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 22%, a ser Gouda – o 19%.