Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W czwartym tygodniu czerwca 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 16,51 zł/kg, czyli drożej o 2% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 16,63 zł/kg, a zatem jest to cena niższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 6% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była mniejsza niż przed rokiem o 46%, a masła konfekcjonowanego – o 48%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,18 zł/kg i była niższa o 0,4% niż przed tygodniem oraz o 5,5% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku otrzymywano 16,80 zł/kg, czyli więcej o 1,5% niż tydzień wcześniej oraz o 5,5% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 7%, a PMP – tańsze o 12%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 15,93 zł/kg, a zatem taniej o 6% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 1% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,95 zł/kg i była wyższa o 0,5% niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 0,3% miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 26%, a ser Gouda – o 16%.