Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W dniach 27 kwietnia – 3 maja 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach sprzedawały po 16,62 zł/kg, czyli taniej o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 6% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 17,77 zł/kg, a zatem w cenie niższej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 7% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była mniejsza niż przed rokiem o 46%, a masła konfekcjonowanego – o 45%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 9,95 zł/kg i była o 8% niższa niż przed tygodniem, ale wyższa o 0,5% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 15,11 zł/kg, a więc więcej o 1% niż tydzień wcześniej i przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 5%, a PMP – o 23%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 17,11 zł/kg, tj. taniej o 9% niż tydzień wcześniej oraz o 4% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,93 zł/kg i była niższa o 3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 1% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 22%, a ser Gouda – o 16%.