Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W dniach 29 czerwca – 5 lipca 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 16,25 zł/kg, czyli o 2% taniej niż tydzień wcześniej, ale drożej o 0,03 zł/kg niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 16,68 zł/kg, a więc w cenie większej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu, ale mniejszej o 4% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 46%, a masła konfekcjonowanego – o 50%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 11,82 zł/kg i była wyższa o 6% niż przed tygodniem oraz o 2% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 15,31 zł/kg, tj. mniej o 9% niż tydzień wcześniej oraz o 1% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było o 15% droższe, a PMP – o 17% tańsze.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 14,98 zł/kg, czyli to mniej o 6% taniej niż tydzień wcześniej oraz o 8,5% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,59 zł/kg i była niższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 0,3% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 29%, a ser Gouda – o 19%.