Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce 

W dniach 20–26 kwietnia 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 17,15 zł/kg, czyli taniej o 1,5% niż tydzień wcześniej oraz o 7% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 17,90 zł/kg, a więc w cenie mniejszej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 14% niż miesiąc wcześniej. Zarówno ceny masła w blokach, jak i konfekcjonowanego były niższe niż przed rokiem o 44%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,82 zł/kg i była wyższa o 5% niż przed tygodniem oraz o 10% niż miesiąc wcześniej. Poziom cen OMP był największy od początku czerwca 2025 r. Za pełne mleko w proszku otrzymywano 15,02 zł/kg, a zatem więcej o 6% niż tydzień wcześniej, ale mniej o 2% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było o 5% droższe, a PMP – o 23% tańsze.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 18,75 zł/kg, tj. w cenie większej o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 17% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 18,45 zł/kg i była mniejsza o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 3,5% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 16%, a ser Gouda – o 15%.