- Artykuły i Analizy
- Biznes
- Ceny rolnicze
- Dotacje i dopłaty
- Finanse i prawo
- Gospodarz.pl
- Leśnictwo
- Nawozy i środki ochrony roślin
- Ogrodnictwo
- Produkcja roślinna
- Produkcja zwierzęca
- Przetwórstwo spożywcze
- Targi i konferencje
- Technika rolnicza
- Z kraju
- Z regionu
- Z życia firm
- Z życia instytucji
- Ze świata
- Ziemia rolna
Rynek mięsa w Polsce (04.09.2016)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 29 sierpnia do 4 września 2016 roku.
Jesteś w kategorii wiadomości:
Ceny żywca wieprzowego
W dniach od 29.08 – 4.09.2016 r. krajowa cena zakupu żywca wieprzowego płacona przez zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW wyniosła 5,31 zł/kg. Cena ta była o 0,3% droższa niż tydzień temu, natomiast o 1% niższa niż przed miesiącem, ale o 17% większa niż w porównywalnym okresie 2015 r.
W Unii Europejskiej ceny żywca wieprzowego w ostatnich tygodniach były stabilne. Średnia unijna cena świń rzeźnych klasy E (według Komisji Europejskiej) była na poziomie 163,29 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, a więc zbliżonym do notowanego tydzień wcześniej i przed miesiącem. W odniesieniu do cen sprzed roku żywiec ten był o 13% droższy. Krajowa cena trzody chlewnej tej klasy wyrażona w walucie unijnej wyniosła 161,03 EUR/100 kg.
Ceny żywca wołowego
W analizowanym okresie za żywiec wołowy uzyskiwano 6,16 zł/kg, a zatem więcej o 0,5% niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem i o 5,5% niż przed rokiem.
Z kolei w UE średnia cena bydła rzeźnego klasy R3 wynosiła 363,94 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej. Była ona nieznacznie wyższa bo o 0,2% od notowanej tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem, ale o 5% niższa niż przed rokiem. W Polsce w przeliczeniu na walutę unijną za bydło rzeźne klasy R3 otrzymywano 313,38 EUR/100 kg. Taniej niż w naszym kraju żywiec tej klasy skupowano: na Łotwie, Malcie, w Estonii, Litwie i Rumunii.
Ceny żywca drobiowego
Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,50 zł/kg , czyli o 2% mniej niż w poprzednim tygodniu a także o 1% niż przed miesiącem. Tym samym kurczęta brojlery potaniały o 5% w relacji rocznej.
Indyki nabywano po 4,81 zł/kg, a zatem taniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku cena indyków była o 17% mniejsza.
Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--
Ceny prosiąt na targowiskach
Ceny prosiąt na krajowych targowiskach nadal zwyżkują. Na przełomie sierpnia i września br. za jedno prosię płacono 168 zł, tj. więcej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu oraz o 5% niż przed miesiącem. Prosięta były również o 12% droższe niż w analogicznym okresie 2015 r.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 29.08 – 4.09.2016 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 7,63 zł/kg , a więc tak jak tydzień wcześniej. Półtusze te były o 1% tańsze niż przed miesiącem, ale o 19% droższe niż przed rokiem.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,78 zł/kg, tj. drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz ujęciu miesięcznym. Cena ćwierćtusz była również większa o 3% w relacji rocznej.
Cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się na poziomie 5,19 zł/kg, a więc była mniejsza o 9% niż tydzień wcześniej, i o 8% niż przed miesiącem.
Tuszki indycze sprzedawano po 8,26 zł/kg, a zatem to więcej 6% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowaniami sprzed roku ceny tuszek kurcząt były niższe o 5%, a indyków – o 7%.
źródło: Gospodarz.pl/ARR foto: Gospodarz.pl
Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób mięso bydło ceny mięsa mięso wieprzowe mięso drobiowe Polska mięso wołowe wieprzowina ceny ćwierćtuszy wołowych Ceny tuszek indyków Ceny tuszek kurcząt patroszonych Ceny półtuszy wieprzowych żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca
-
-
Ceny skupu zbóż według GUS
-
-
Skup zbóż według GUS
-
-
Polski eksport pszenicy poza UE obniżył się gwałtownie w połowie tego sezonu
-
-
W tym sezonie tempo naszego eksportu zbóż poza UE spadło o blisko 1/3
-
-
Rynek produktów mleczarskich w Polsce (7.07. 2024 )
-
-
Rynek mięsa w Polsce (7.07.2024)
-
-
Rynek zbóż w Polsce (7.07.2024)
-
-
Ceny produktów mlecznych w Polsce (7.07.2024)
-
-
Ceny mięsa wieprzowego i drobiowego (7.07.2024)
-
-
Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (7.07.2024)
-
-
Ceny zbóż na giełdach towarowych (7.07.2024)
-
-
Ceny odtłuszczonego mleka w proszku na rynkach zagranicznych