- Artykuły i Analizy
- Biznes
- Ceny rolnicze
- Dotacje i dopłaty
- Finanse i prawo
- Gospodarz.pl
- Leśnictwo
- Nawozy i środki ochrony roślin
- Ogrodnictwo
- Produkcja roślinna
- Produkcja zwierzęca
- Przetwórstwo spożywcze
- Targi i konferencje
- Technika rolnicza
- Z kraju
- Z regionu
- Z życia firm
- Z życia instytucji
- Ze świata
- Ziemia rolna
Rynek mięsa w Polsce (07.08.2016)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 1 do 7 sierpnia 2016 roku.
Jesteś w kategorii wiadomości:
Ceny żywca wieprzowego
Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MriRW, w dniach 1–07.08.2016 r. za żywiec wieprzowy w skupie zakłady mięsne płaciły 5,34 zł/kg, a więc o 0,3% mniej niż tydzień wcześniej. Natomiast w stosunku do zeszłego miesiąca cena ta była zbliżona. Żywiec wieprzowy był jednak droższy o 22% niż rok wcześniej.
W UE świnie rzeźne klasy E (według Komisji Europejskiej) nabywano po 163,06 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli kosztował więcej o 0,2% niż w poprzednim tygodniu i o 1,5% niż przed miesiącem i o 13% niż w porównywalnym okresie roku ubiegłego. Krajowa cena trzody chlewnej klasy E wyrażona w walucie unijnej ukształtowała się w granicy 163,62 EUR/100 kg. Mniejsze niż w Polsce ceny zaobserwowano w 14 państwach UE, w tym: w Belgii, Holandii, Hiszpanii i we Francji.
Ceny żywca wołowego
Za żywiec wołowy w Polsce płacono 6,05 zł/kg, a zatem tyle samo co w poprzednim tygodniu, ale o 1% mniej niż miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena zakupu tego gatunku żywca była o 3% wyższa od notowanej w zeszłym roku.
Unijna cena bydła rzeźnego klasy R3 wyniosła 359,45 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej i była wyższa o 0,3% od notowanej tydzień temu, i o 1% niż przed miesiącem. Jednak o 7% niższa niż w analogicznym okresie ub.r. W Polsce w przeliczeniu na walutę unijną za bydło rzeźne klasy R3 płacono 308,70 EUR/100 kg. Bydło tej klasy taniej niż w Polsce nabywano: na Łotwie, Rumunii, Estonii, Litwie, Malcie oraz Holandii.
Ceny żywca drobiowego
Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,53 zł/kg, tj. o 0,3% drożej niż w zeszłym tygodniu. Cena ta była o 2% większa niż przed miesiącem, ale o 5% mniejsza niż rok wcześniej.
Indyki skupowano po 4,92 zł/kg , czyli o 1% taniej niż w poprzednim tygodniu. Jednocześnie indyki były tańsze o 2,5% niż miesiąc wcześniej i o 16% niż przed rokiem.
Czytaj dalej na następnej stronie...
--PODZIAL--
Ceny prosiąt na targowiskach
Utrzymuje się zwyżkowy trend cen prosiąt na targowiskach. Na początku sierpnia 2016 r. za 1 prosię otrzymywano 159,21 zł, względem 159 zł w zeszłym tygodniu, a więc o 0,21 zł drożej.
Krajowe ceny zbytu mięsa
W dniach 1–07.08.2016 r. zakłady mięsne zbywały półtusze wieprzowe po 7,68 zł/kg, czyli kosztowały mniej o 0,2% niż w poprzednim tygodniu ale o 1,5% więcej niż przed miesiącem. W obrębie roku półtusze wieprzowe podrożały o 22%.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano po 12,62 zł/kg, tj. o 1% drożej niż tydzień i miesiąc wcześniej. Cena ćwierci wołowych była o 3% większa niż w porównywalnym okresie 2015 r.
Cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się w granicy 5,66 zł/kg i była o 3% wyższa niż w poprzednim tygodniu, i o 3% wyższa niż miesiąc wcześniej.
Tuszki indycze sprzedawano po 8,01 zł/kg, tj. o 0,4% drożej niż tydzień wcześniej. Cena ta była jednak o 4% mniejsza niż przed miesiącem. W porównaniu z analogicznym okresem zeszłego tuszki kurcząt kosztowały tyle samo, z kolei cena indyków była o 10% niższa.
źródło: Gospodarz.pl/ARR, foto: Gospodarz.pl
Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób mięso bydło ceny mięsa mięso wieprzowe mięso drobiowe Polska mięso wołowe wieprzowina ceny ćwierćtuszy wołowych Ceny tuszek indyków Ceny tuszek kurcząt patroszonych Ceny półtuszy wieprzowych żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca
-
-
Ceny skupu zbóż według GUS
-
-
Skup zbóż według GUS
-
-
Polski eksport pszenicy poza UE obniżył się gwałtownie w połowie tego sezonu
-
-
W tym sezonie tempo naszego eksportu zbóż poza UE spadło o blisko 1/3
-
-
Rynek produktów mleczarskich w Polsce (7.07. 2024 )
-
-
Rynek mięsa w Polsce (7.07.2024)
-
-
Rynek zbóż w Polsce (7.07.2024)
-
-
Ceny produktów mlecznych w Polsce (7.07.2024)
-
-
Ceny mięsa wieprzowego i drobiowego (7.07.2024)
-
-
Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (7.07.2024)
-
-
Ceny zbóż na giełdach towarowych (7.07.2024)
-
-
Ceny odtłuszczonego mleka w proszku na rynkach zagranicznych