BIEŻĄCE NOTOWANIA


Rynek mięsa w Polsce (31.07.2022)

Dodano: 11.08.2022

pomniejsz czcionkę powiększ czcionkę

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (31.07.2022)

Jesteś w kategorii wiadomości:

Ceny zakupu żywca wieprzowego

Na rynku krajowym w dniach 25–31.07.2022 r. zaobserwowano dalszy wzrost cen skupu żywca wieprzowego. Zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały świnie rzeźne po 7,07 zł/kg, a więc drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż przed miesiącem. Cena żywca wieprzowego była o 39,5% wyższa niż w porównywalnym okresie 2021 r.

Od początku lipca br. cena żywca wieprzowego w UE jest względnie stabilna. W ostatnim tygodniu lipca br. unijni dostawcy za świnie rzeźne klasy E otrzymywali 193,44 EUR/100 kg, a zatem odpowiednio więcej o 0,3% i o 0,5% niż tydzień i miesiąc wcześniej. Jednocześnie cena tego żywca była o 29% wyższa niż przed rokiem.

W Polsce cena świń rzeźnych tej klasy, wyrażona w euro była większa o 1,13 EUR/100 kg niż średnio w UE i wyniosła 194,57 EUR/100 kg. Drożej niż w Polsce trzodę chlewną nabywano m.in. na rynku francuskim - 199,00 EUR/100 kg i hiszpańskim - 206,43 EUR/100 kg, a taniej – na rynku niemieckim - 192,24 EUR/100 kg, duńskim - 170,87 EUR/100 kg i niderlandzkim - 168,70 EUR/100 kg.

Ceny zbytu mięsa wieprzowego

Na rynku krajowym w zakładach mięsnych cena półtusz wieprzowych wyniosła 9,94 zł/kg i była wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu i przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku półtusze wieprzowe podrożały o 38%.

Ceny zakupu żywca wołowego

W ostatnim tygodniu lipca br. cena zakupu bydła rzeźnego ukształtowała się w granicy 10,93 zł/kg, czyli o 2% wyższej niż tydzień wcześniej. Jednocześnie żywiec ten był droższy o 1% niż na przełomie czerwca i lipca br. oraz o 48% niż przed rokiem.

Ceny zbytu mięsa wołowego

Ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat zbywano po 21,27 zł/kg, tj. taniej o 0,03 zł/kg niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% drożej niż przed miesiącem. Cena ćwierćtusz była wyższa o 46% niż w porównywalnym okresie 2021 r.

Ceny zakupu żywca drobiowego

W ostatnim tygodniu lipca br. w krajowym skupie notowany była obniżka cen większości monitorowanych gatunków żywca drobiowego, przy nieznacznym wzroście cen kurcząt brojlerów. Za indyki dostawcy uzyskiwali 8,56 zł/kg, tj. mniej o 1,5% niż w poprzednim tygodniu, ale więcej o 0,3% niż przed miesiącem. Cena gęsi tuczonych zmniejszyła się o 2% do 15,43 zł/kg, ale była wyższa o 1% niż przed miesiącem. Kaczki brojlery, podobnie jak przed miesiącem, skupowano po 7,37 zł/kg względem 7,38 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena kurcząt brojlerów ukształtowała się na poziomie 6,07 zł/kg, czyli wyższym o 0,02 zł/kg niż tydzień wcześniej, ale niższym o 0,04 zł/kg niż na przełomie czerwca i lipca br. W stosunku do notowań sprzed roku kurczęta brojlery były droższe o 43%, indyki – o 58%, gęsi tuczone – o 64%, a kaczki brojlery – o 48%.

Ceny zbytu mięsa drobiowego

Cena tuszek kurcząt patroszonych w zakładach drobiarskich zmniejszyła się w obrębie tygodnia o 3% i wyniosła 9,28 zł/kg. Jednocześnie była ona wyższa niż przed miesiącem i rokiem odpowiednio o 7% i o 28%. Tuszki indyków zbywano po 14,80 zł/kg, czyli taniej o 4% niż tydzień wcześniej oraz o 5% niż przed miesiącem. Cena tego asortymentu drobiowego była wyższa o 31% niż w porównywalnym tygodniu 2021 r.

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: Gospodarz.pl
 

  Poleć
Jesteśmy na: Śledziku Facebooku
 

Tagi: indyki trzoda chlewna wołowina drób bydło Polska żywność produkcja zwierzęca żywiec wołowy Ceny żywca wieprzowego Ceny żywca wołowego Ceny kurcząt brojlerów Ceny żywca indyczego rynek mięsa cena ceny żywca




Agencja Marketingowa Wizerunek Spółka z o.o.
Plac Berwińskiego 5, 66-120 Kargowa, NIP 596-172-58-30, REGON 080420978
TEL. +48 506 650 670, FAX (68)422-11-64, TEL. (68)422-11-63
© 2010-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone Gospodarz.pl