Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce 

W drugim tygodniu października br. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 25,07 zł/kg, czyli taniej o 3% niż tydzień wcześniej i o 12% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 26,01 zł/kg, a więc taniej o 3% niż tydzień wcześniej i o 13% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 23,5%, a masła konfekcjonowanego – o 28%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,31 zł/kg i była mniejsza o 1% niż tydzień wcześniej, ale większa o 2% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 17,78 zł/kg, tj. mniej o 5% niż tydzień wcześniej i o 5,5% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 2,5%, a PMP – o 6%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 21,15 zł/kg, a zatem drożej o 1% niż tydzień wcześniej, ale taniej o 1% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 20,94 zł/kg względem 20,98 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena tego sera była o 2% niższa niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 3%, a ser Gouda był tańszy o 2%.

Ceny artykułów mleczarskich w Unii Europejskiej 

W Unii Europejskiej w przedostatnim drugim tygodniu października 2025 r. producenci za masło uzyskiwali 5,82 EUR/kg, czyli mniej o 4% niż w poprzednim tygodniu i o 10% niż przed miesiącem. Odtłuszczone mleko w proszku zbywano po 2,21 EUR/kg, a zatem taniej o 1% niż przed tygodniem i o 4,5% niż miesiąc wcześniej. Średnia unijna cena masła była 2,6 razy wyższa od ceny interwencyjnej, a cena OMP – o 43%. Średnio w UE pełne mleko w proszku zbywano po 3,71 EUR/kg, a więc taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 9% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku cena masła w UE była niższa o 26%, OMP – o 11%, a PMP – o 10,5%.

Ceny artykułów mleczarskich na giełdzie w Oceanii 

Na giełdzie w Oceanii w notowaniu z 10 października 2025 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 6 850 USD/t, tj. niższym o 1% niż przed tygodniem oraz o 3% niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 6% droższe.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 2 613 USD/t, czyli mniej o 0,5% niż przed tygodniem i o 2% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 3 713 USD/t, a zatem to obniżka o 2% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było tańsze o 7%, a PMP było droższe o 5%.

Cena sera Cheddar była nieznacznie wyższa od notowanej w dwa tygodnie wcześniej i wyniosła 4 800 USD/t. Poziom cen tego gatunku sera był o 1% większy niż przed miesiącem, ale o 8% mniejszy niż przed rokiem.