Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 7–13.07.2025 r. zbywały masło w blokach po 30,64 zł/kg, czyli drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 32,03 zł/kg, a więc taniej o 3,5% niż w poprzednim tygodniu, ale drożej o 1% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 18%, a masła konfekcjonowanego – o 7,5%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,36 zł/kg i była większa o 1% niż tydzień wcześniej, ale mniejsza o 1% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 19,32 zł/kg, czyli więcej o 4% niż tydzień wcześniej, ale mniej o 1% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 2%, a PMP było droższe o 18%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 20,80 zł/kg, czyli taniej o 2% niż tydzień wcześniej i o 0,4% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 21,37 zł/kg i była niższa o 2% niż przed tygodniem oraz miesiącem. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 6%, a ser Gouda – o 10%.