Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 9–15.06.2025 r. zbywały masło w blokach po 30,30 zł/kg, czyli drożej o 0,3% niż w poprzednim tygodniu i o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 31,67 zł/kg względem 31,70 zł/kg w poprzednim tygodniu i 31,63 zł/kg przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 17%, a masła konfekcjonowanego – o 13%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,44 zł/kg i była niższa o 3,5% niż tydzień wcześniej, ale wyższa o 2% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 19,60 zł/kg, a więc więcej o 2% niż tydzień wcześniej oraz o 3% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 2%, a PMP – o 23%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 20,89 zł/kg, tj. to więcej o 2% niż tydzień wcześniej, ale mniej o 5,5% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 21,71 zł/kg i była wyższa o 1% niż przed tygodniem oraz miesiącem. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 12,5%, a ser Gouda – o 6%.