Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 12–18.09.2022 r. sprzedawały masło w blokach po 32,43 zł/kg, a więc drożej o 0,5% niż tydzień wcześniej i o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 33,31 zł/kg, czyli drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 66%, a masła konfekcjonowanego – o 63%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 17,92 zł/kg i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej i o 2% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 24,01 zł/kg, tj. więcej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było droższe o 54%, a PMP – o 66%.

Ceny produktów mlecznych na giełdzie w Chicago

Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 16 września 2022 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 6 906 USD/t, a zatem niższym o 1% niż przed tygodniem, ale wyższym o 6,5% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 75% droższe.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 3 450 USD/t i była o 1% mniejsza niż tydzień wcześniej, ale o 5% większa niż przed miesiącem. W stosunku do notowań sprzed roku OMP było o 17% droższe.

Cena sera Cheddar w obrębie tygodnia zwiększyła się o 7,5% do 4 542 USD/t. Notowany poziom cen był wyższy o 13% niż przed miesiącem i o 15% niż rok wcześniej.