Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 14–20.04.2025 r. zbywały masło w blokach po 30,69 zł/kg, a więc taniej o 0,3 zł/kg niż tydzień wcześniej, ale drożej o 3% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 31,66 zł/kg, czyli kosztowało mniej o 0,4% niż w poprzednim tygodniu i o 2% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 27%, a masła konfekcjonowanego – o 24%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,43 zł/kg i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 11% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku otrzymywano 19,53 zł/kg, a wiec więcej o 2% niż tydzień wcześniej i przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 1,5%, a PMP – droższe o 22,5%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 22,00 zł/kg, a zatem w cenie większej o 5% niż tydzień wcześniej, ale mniejszej o 1% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 21,61 zł/kg i była wyższa o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 0,5% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 14%, a ser Gouda – o 6%.