Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 15–21.09.2025 r. zbywały masło w blokach po 26,72 zł/kg, czyli taniej o 6% niż w poprzednim tygodniu oraz o 10% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 29,24 zł/kg, a więc w cenie niższej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była mniejsza niż przed rokiem o 15%, a masła konfekcjonowanego – o 19%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,32 zł/kg i była wyższa o 2% niż tydzień wcześniej, al niższa e o 1% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 19,76 zł/kg, czyli więcej o 5% niż tydzień wcześniej oraz o 3% niż przed miesiącem. Cena OMP była niższa o 4,5% od notowanej przed rokiem, a PMP – wyższa o 9%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 21,15 zł/kg, a zatem taniej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 21,37 zł/kg względem 21,35 zł/kg przed tygodniem i 20,90 zł/kg przed miesiącem. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 3,5%, a ser Gouda – o 3%.