Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 2–8.06.2025 r. zbywały masło w blokach po 30,20 zł/kg, tj. drożej o 1% niż w poprzednim tygodniu, ale taniej o 1% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 31,70 zł/kg, a zatem to więcej o 2% niż w poprzednim tygodniu i o 0,3% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 18%, a masła konfekcjonowanego – o 14%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,82 zł/kg i była wyższa o 8% niż tydzień wcześniej, ale niższa o 8% niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 19,27 zł/kg, czyli mniej o 1,5% niż tydzień wcześniej, ale więcej o 1% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 6%, a PMP – o 21%.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 20,57 zł/kg, a zatem taniej o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 2% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 21,57 zł/kg i była wyższa o 1% niż przed tygodniem oraz miesiącem. Ser Edamski był droższy niż przed rokiem o 14%, a ser Gouda – o 6%.