Według danych Eurostat w grudniu 2025 roku w Unii Europejskiej skupiono 12 118 tys. ton mleka, czyli więcej o 3,9% niż w listopadzie 2025 r. oraz o 5,7% niż w grudniu 2024 r.

W okresie styczeń – grudzień 2025 r. skup mleka w Unii Europejskiej wyniósł 147 874,4 tys. ton i był wyższy o 1,6% niż w porównywalnym okresie 2024 roku.

Pięciu największych producentów mleka w Unii Europejskiej, tj. Niemcy, Francja, Holandia, Polska, Włochy, w omawianym miesiącu skupiło w sumie 8 390,5 tys. ton mleka, było to więcej o 6,7% niż w analizowanym miesiącu 2024 r. Skup ten stanowił 69,2% całego unijnego mleka.