W Oceanii ser Cheddar zbywano po 4 800 USD/t, a więc drożej o 0,8% niż w poprzednim notowaniu oraz o 15% niż w 2024 roku.

W UE cena sera Cheddar wynosiła 4 942 USD/t i była większa o 2,8% niż dwa tygodnie wcześniej oraz i 26% niż w styczniu 2024 roku.

W dniu 21 stycznia 2025 r. na GDT cena sera Cheddar ukształtowała się na poziomie 4 846 USD/t i była wyższa o 2,5% niż w poprzednim notowaniu oraz o 3,5% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku ser Cheddar był droższy o 15%.