Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w 2025 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła rekordowe 3,9 mld EUR i była wyższa o 10% niż w 2024 r. Udział produktów mlecznych w przychodach uzyskanych z wywozu towarów rolno-spożywczych ogółem wyniósł 7%.
Według danych Komisji Europejskiej w 2025 r. kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 177 tys. ton pełnego mleka w proszku, czyli mniej o 15% niż przed rokiem.
Według danych KE w 2025 r. kraje Unii Europejskiej wyeksportowały łącznie ponad 1,4 mln ton serów, czyli więcej o 3% niż w 2024 r.
Na rynku krajowym w lutym bieżącego roku, ceny producentów cukru paczkowanego wzrosły.
Według danych Komisji Europejskiej kraje UE sprzedały na rynki pozaunijne 799 tys. ton odtłuszczonego mleka w proszku, czyli więcej o 12% niż przed rokiem.
W 2025 r. z Polski wyeksportowano 76,1 tys. ton masła, o 24% więcej niż w 2024 r. W tym czasie import uległ obniżeniu o 7% do 19 tys. ton.
W dniach od 15 do 22 marca bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 15 do 22 marca bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W USA cena OMP wynosiła 2 754 USD/t i była wyższa o 6,4% niż w poprzednim notowaniu. OMP było tańsze o 7% niż 2025 roku.
W USA pełne mleko w proszku zbywano po 4 012 USD/t, czyli drożej o 0,6% niż w poprzednim notowaniu, ale taniej o 19% niż przed rokiem.
W USA cena masła wynosiła 2 900 USD/t i była niższa o 5,7% niż poprzednim notowaniu. Masło było tańsze o 48% niż 2025 roku.
Za masło w blokach krajowi producenci w grudniu 2025 r. otrzymywali cenę 34,45 zł/kg i była niższa o 0,1% niż w listopadzie oraz o 9,4% niż w grudniu 2024 r.
W grudniu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 47,6 tys. ton i była niższa o 3,8% niż przed miesiącem, ale wyższa o 2,1% niż w analogicznym miesiącu 2024 roku.
