W okresie styczeń-sierpień 2023 roku, zaobserwowano spadek wartości wysyłki surowego mleka i śmietany z 471 mln EUR do 385 mln EUR w okresie styczeń-sierpień 2023 roku, tj. o 18%. Jednocześnie ilościowo sprzedaż za granicę była niższa o 1% i wyniosła 564 tys. ton.
W dniach od 5 do 12 listopada bieżącego roku w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka spożywczego pasteryzowanego i jogurtu naturalnego zmalała.
W dniach 5 do 12 listopada bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cenowe serów w skali tygodnia.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2023 r. zaobserwowano wzrost wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO, po obniżce trwającej od stycznia do września br.
W dniach od 30 października do 5 listopada bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.
W dniach od 29 października do 5 listopada bieżącego roku w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena kefiru zmalała.
W dniach od 29 października do 5 listopada bieżącego roku odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera pleśniowego wzrosła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W dniach od 23 do 29 października bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.
Indeks cen olejów roślinnych FAO wynosił w październiku średnio 120,0 punktów, co oznacza spadek o 0,7 procent w porównaniu z wrześniem. Był to trzeci z rzędu miesięczny spadek międzynarodowych cen olejów roślinnych i poziom o 20,7 procent poniżej wartości sprzed roku.
Indeks cen produktów mlecznych FAO wyniósł w październiku średnio 111,3 punktu, co oznacza wzrost o 2,2 procent w porównaniu z wrześniem, po dziewięciu miesiącach kolejnych spadków, ale nadal był niższy o 20,1 procent w porównaniu z wartością sprzed roku.
Polska jest drugim na świecie, po Chinach producentem i eksporterem zagęszczonego soku jabłkowego. Na rozwój krajowej produkcji ma wpływ dobrze rozwinięty i nowoczesny przemysł przetwórczy oraz odpowiedni surowiec. Od przystąpienia Polski do UE wywóz zagęszczonego soku jabłkowego odznacza się trendem zwyżkowym.
W dniach od 22 do 29 października bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
