Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) u drobiu nr 110 - 114 w 2025 r. na podstawie wyników badań laboratoryjnych z 11 - 16 grudnia 2025 r. przeprowadzonych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy (PIWet - PIB) w Puławach.
W polskiej tradycji Wigilii Bożego Narodzenia karp odgrywa kluczową rolę. Szacuje się, że na święta sprzedawane jest około 90 proc. rocznej krajowej produkcji karpia. W ostatnich latach produkcja tych ryb w naszym kraju wahała się od 17 do 21,5 tys. ton i niemal w całości trafiała na rynek wewnętrzny.
Krajowi eksporterzy lokowali zboże głównie na rynku unijnym, przede wszystkim w Niemczech, Niderlandach oraz w Hiszpanii.
W dniach od 1 do 7 grudnia bieżącego roku zaobserwowano spadek cen mięsa.
We wrześniu 2025 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 293,9 mln litrów i była niższa o 4,3% niż przed miesiącem, ale wyższa o 9,6% niż we wrześniu 2024 r.
We wrześniu 2025 r. wyprodukowano 33,1 mln litrów jogurtu i było to mniej o 1% niż w poprzednim miesiącu, ale więcej o 2,4% niż we wrześniu 2024 roku.
Ceny większości produktów mlecznych we wrześniu 2025 r. były wyższe niż w analogicznym okresie 2024 roku.
W dobie rosnącego zainteresowania wpływem natury na zdrowie psychiczne człowieka, naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu we współpracy z OneHealth Polska uruchamiają pionierski projekt. Pierwsze w Polsce, a najprawdopodobniej i na świecie, stado owiec o charakterze wyłącznie terapeutycznym. Poziom produkcji wełny, mięsa czy mleka owiec nie ma w nim znaczenia. Wyłącznie...
Zainteresowanie unowocześnianiem gospodarstw rolnych w Polsce rośnie szybciej niż kiedykolwiek wcześniej. Coraz więcej rolników sięga po instrumenty wsparcia, które pozwalają nie tylko wymienić park maszynowy, ale też zmienić sposób zarządzania produkcją. W ostatnich latach szczególną rolę odgrywają inwestycje realizowane w ramach Planu Strategicznego WPR 2023–2027,...
Od negocjowania wspólnych cen po mierzenie się z procedurami i narzędziami cyfrowymi – współpraca w grupach producenckich coraz częściej staje się dla rolników sposobem na utrzymanie stabilności w nieprzewidywalnym rynku. W reportażu pokazana zostaje codzienność takiego modelu z perspektywy prezesa grupy, który łączy doświadczenie gospodarza z praktyką działania blisko...
Na rynku płodów rolnych liczy się skala, jakość i ciągłość. To, co pojedynczy rolnik budowałby miesiącami, dobrze zorganizowana grupa producencka potrafi dostarczyć „od ręki”. Właśnie w tym miejscu zaczyna się realna siła współpracy, która nie polega na haśle o jedności, lecz na konkretnych parametrach: jednolitych partiach towaru, stabilnych terminach dostaw i...
To gospodarstwo to historia dwóch pokoleń. Sad, który przez lata dostarczał jabłek i gruszek, dziś przechodzi największą zmianę w swojej historii. Chodzi o wejście w przetwórstwo, które ma dać rolnikowi większą kontrolę nad całym procesem produkcji od drzewa aż po gotowy produkt.
W miejscu, gdzie codzienna praca w gospodarstwie spotyka się z rzemiosłem, powstała niewielka serowarnia, która dziś trafia na najbardziej prestiżowe konkursy świata. Jej historia zaczęła się skromnie od dwóch kóz i pomysłu, który początkowo miał być jedynie dodatkiem do domowego budżetu, a z czasem przerodził się w pełnoprawny, rodzinny biznes.
