Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W trzecim tygodniu września 2026 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 19,68 zł/kg, czyli drożej o 5% niż tydzień wcześniej oraz o 9% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 22,16 zł/kg, a więc taniej o 2% niż w poprzednim tygodniu, ale drożej o 15% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była niższa niż przed rokiem o 26%, a masła konfekcjonowanego – o 24%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 12,18 zł/kg i była mniejsza o 1% niż przed tygodniem, ale większa o 5% niż miesiąc wcześniej. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 16,96 zł/kg, czyli więcej o 7% niż tydzień wcześniej, ale mniej o 1% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było o 18% droższe, a PMP – o 14% tańsze.

Krajowi producenci zbywali ser Edamski po 16,56 zł/kg względem 16,54 zł/kg tydzień wcześniej, tj. więcej o 4% niż przed miesiącem. Cena sera Gouda wyniosła 17,77 zł/kg i była wyższa o 2% niż w poprzednim tygodniu oraz o 6% niż miesiąc wcześniej. Ser Edamski był tańszy niż przed rokiem o 22%, a ser Gouda – o 17%.