W lutym 2023 r. średnia cena serów podpuszczkowych dojrzewających wynosiła 22,63 zł/kg, tj. taniej o 8% niż przed miesiącem, ale drożej o 11,1% niż w lutym 2022 roku. Od stycznia do lutego średnia cena serów wynosiła 23,62 zł/kg i była wyższa o 14,3% niż w tym samym czasie 2022 roku.

W lutym 2023 r. cena OMP ukształtowała się na poziomie 12,65 zł/kg i była niższa o 10% niż w styczniu oraz o 18% niż w analogicznym miesiącu 2022 roku. W okresie styczeń – luty średnia cena OMP wynosiła 13,35 zł/kg i była mniejsza o 12,7% niż w porównywalnym okresie 2022 roku.