Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

W dniach 11–17.07.2022 r. zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW masło w blokach zbywały po 32,73 zł/kg, tj. drożej o 1% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane, podobnie jak w poprzednim tygodniu, sprzedawano po 32,77 zł/kg, a więc drożej o 2% niż miesiąc wcześniej. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 84%, a masła konfekcjonowanego – o 76%.

Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 17,61 zł/kg, czyli mniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 3% niż przed miesiącem. Cena zbytu pełnego mleka w proszku wyniosła 24,26 zł/kg względem 24,24 zł/kg w poprzednim tygodniu i była wyższa o 8% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było droższe o 53%, a PMP – o 70%.

Ceny artykułów mleczarskich na giełdzie w Chicago

Na giełdzie w Chicago w notowaniu z 15 lipca 2022 r. cena masła ukształtowała się na poziomie 6 460 USD/t, a zatem niższym o 1% niż przed tygodniem i o 0,3% niż miesiąc wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było o 75% droższe.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 3 869 USD/t i była mniejsza o 2% niż tydzień wcześniej i o 5,5% niż przed miesiącem. W odniesieniu do notowań sprzed roku OMP było o 41% droższe.

Cena sera Cheddar w obrębie tygodnia uległa redukcji o 5,5% do 4 398 USD/t. Notowany poziom cen był o 7% niższy niż przed miesiącem, ale o 23,5% wyższy niż rok wcześniej.