Ceny kurcząt brojlerów

Jak wskazuje Bank BGŻ BNP Paribas, analizowany w lipcu br. średni poziom cen żywca jest natomiast o ok. 4% niższy niż odnotowany w analogicznym okresie w zeszłym roku co wpisuje się w obserwowany w ostatnich 5-ciu latach spadkowy trend cen kurcząt żywych.

Głowną przyczyną niższych r/r cen jest zwiększająca się podaż żywca. Dane GUS podają, że liczba wylęgów kurcząt brojlerów wykazuje tendencje wzrostowe. Według najnowszych informacji w czerwcu br. wyniosła ona 90,9 mln sztuk, czyli była większa o 4,3% w skali roku. Łączny poziom wylęgów kurcząt brojlerów w pierwszym półroczu 2016 r. wyniósł 556 mln szt. co dało 8,1% większy wynik niż w analogicznym okresie 2015 r.

Biorąc pod uwagę wymianę handlową pisklętami jednodniowymi okazuje się, że w czerwcu br. wstawiono do kurników ok. 86,7 mln szt. Co daje 5,5% wzrost w ujęciu rocznym.

Dane GUS jednoznacznie wskazują, że branża drobiarska cały czas dynamicznie rozwija się. Uwzględniając liczbę wstawień kurcząt brojlerów w pierwszych 6 miesiącach br. wzrosła ona o 7% niż w porównywalnym okresie 2015 r. Miało to odzwierciedlenie w zwiększeniu liczby ubitych kurcząt w naszym kraju. Z wiadomości Eurostat wynika,że w okresie od stycznia do maja br. ubito łącznie 438 mln szt., czyli o blisko 15% więcej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku.

Ponadto, na podstawie wysokiego poziomu wstawień w czerwcu br. można wnioskować, że w trzecim kwartale br. produkcja kurcząt kolejny raz wzrośnie. Ekstrapolując dotychczasową dynamikę wzrostu można rokować, że 2016 r. będzie zatem kolejnym rokiem znacznego zwiększenia produkcji drobiu w Polsce.

Decydujący wpływ na wzrost krajowej produkcji mają czynniki popytowe, w tym rosnący eksport, wskazujący na większe zainteresowanie polskim mięsem drobiowym na rynkach zagranicznych, jak również rosnąca konsumpcja mięsa drobiowego w kraju i na rynku UE.

Z oceny MRiRW w pierwszych pięciu miesiącach br. eksport mięsa i podrobów drobiowych (kod CN 0207) wyniósł 373,39 tys. t. i był o blisko 12% większy niż w odniesieniu do okresu poprzedniego roku. Obserwujemy utrzymanie się dużego zainteresowania polskim mięsem drobiowym u głównych partnerów handlowych, czyli Niemiec, Wielkiej Brytanii i Francji.

Przyjmując, że jeśli utrzymają się aktualne trendy to Polska w 2016 r. nadal pozostanie liderem produkcji drobiu w Unii Europejskiej.