Ceny przetworów mlecznych

Jak zauważają eksperci FAMMU/FAPA, nastąpiły zwyżki cen wszystkich przetworów mlecznych oferowanych za pośrednictwem aukcji oprócz cen kazeiny, serów cheddar i odtłuszczonego mleka w proszku. Najbardziej dynamiczne zwyżki odnotowano w przypadku laktozy. Najsilniejsze spadki natomiast dotyczyły cen kazeiny. Średnia cena dla wszystkich produktów ze wszystkich kontraktów terminowych była wyższa o 3% niż przed dwoma tygodniami i wyniosła 2,97 tys. USD/t (o 41,2% niższa od odnotowanego na początku lutego 2014 rekordu). Ceny OMP (spotowe i ze wszystkich kontraktów terminowych), które sprzedawane było średnio o 0,2% taniej niż na poprzednim przetargu (4 października), osiągnęły poziom 2,2 tys. USD/t (za kontrakty na listopad 2016 r. płacono nawet o niemal 3,6% mniej niż przed dwoma tygodniami). Za tonę tego przetworu mlecznego płacono średnio o 89 USD mniej niż przed miesiącem (na przetargu 20 września 2016 r.).

W tym samym czasie średnie ważone ceny jednej tony PMP osiągnęły cenę o 2,9% wyższą względem poprzedniej aukcji, 2,76 tys. USD/t (za kontrakty na marzec i kwiecień 2017 r. roku płacono nawet o ponad 7% więcej niż na poprzedniej aukcji). Pełnotłuste mleko w proszku było wciąż sprzedawane po cenie wyższej niż proszek odtłuszczony, średnio różnica ta wzrosła do 556 USD/t. Na ostatniej aukcji nowozelandzkiego giganta odnotowano 4,1% zniżkę cen sera cheddar. Jego cena spadła do poziomu 3,29 tys. USD/t.