Rynek mięsa w Polsce (01.05.2016)

Ceny żywca drobiowego

Za kurczęta brojlery zakłady drobiarskie płaciły 3,33 zł/kg, a więc o 2% więcej niż w poprzednim tygodniu. Cena ta była jednak niższa o 2% niż miesiąc wcześniej ale o 2% wyższa niż przed rokiem.

 
Indyki skupowano po 5,31 zł/kg, czyli taniej o 1% niż tydzień wcześniej, o 3% niż przed miesiącem. Tym samym za żywiec indyczy płacono o 9,5% mniej niż rok wcześniej.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa 
 
W dniach 25.04-1.05.2016 r. za półtusze wieprzowe otrzymywano w zbycie po 6,05 zł/kg, względem 6,04 zł/kg w poprzednim tygodniu. Jednak cena zbytu półtusz była niższa o 3% niż miesiąc wcześniej oraz o 5% niż przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano średnio po 12,39 zł/kg, o 1% więcej niż tydzień wcześniej i niż przed miesiącem oraz niż w porównywalnym okresie 2015 r.

Ceny ćwierćtusz wołowych

Tuszki kurcząt  w analizowanym okresie zakłady drobiarskie sprzedawały po 5,47 zł/kg, a więc drożej o 8% niż w poprzednim tygodniu i o 1% niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt były o 15% droższe niż przed rokiem.

Ceny tuszek kurcząt

Krajowa cena zbytu tuszek indyczych ukształtowała się w granicy 8,65 zł/kg i była większa o 2% niż tydzień wcześniej. Jednocześnie cena ta była mniejsza o 2% niż przed miesiącem i o 1% od notowanej w analogicznym okresie 2015 roku.