Rynek mięsa w Polsce (9-15.11.2015)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 9 do 15 listopada 2015 roku.

Rynek mięsa w Polsce (9-15.11.2015)
Cena skupu gęsi tuczonych ukształtowała się w granicy 7,73 zł/kg i była większa o 3% niż tydzień wcześniej oraz o 6% niż przed miesiącem. Gęsi skupowano jednak o 3% taniej niż w tym samym okresie 2014 r.
 
Kaczki brojlery zbywano po 4,50 zł/kg, tj. mniej o 2% niż w poprzednim tygodniu i niż miesiąc wcześniej oraz o 6,5% niż przed rokiem.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
Półtusze wieprzowe w dniach 9–15 listopada 2015 r. sprzedawano średnio po 6,07 zł/kg, czyli taniej o 3% niż tydzień wcześniej, o 6% niż przed miesiącem i o 7% niż przed rokiem.

Ceny półtusz wieprzowych

Kompensowane ćwierćtusze wołowe kosztowały po 12,56 zł/kg, a zatem o 0,03 zł/kg drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena ćwierci wołowych była również większa o 1% niż przed miesiącem i o 4% niż rok wcześniej.
 
Ceny ćwierćtusz wołowych

Cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 5,05 zł/kg i była mniejsza o 1% niż w poprzednim tygodniu, o 6,5% niż przed miesiącem i o 0,4% niż rok wcześniej.

Ceny tuszek kurcząt

Tuszki indyków zbywano po 8,58 zł/kg, czyli taniej o 1% niż tydzień wcześniej i o 4% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tuszek indyczych była o 3,5% niższa niż rok wcześniej.


Tagi:
źródło: