Rynek mięsa w Polsce (9.10.2016)

Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 3 do 9 października 2016 roku.

Rynek mięsa w Polsce (9.10.2016)
Cena indyków wyniosła 4,87 zł/kg i była większa o 1% niż w poprzednim tygodniu i niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku kurczęta brojlery potaniały o 8%, a indyki – o 16%.
 
Krajowe ceny zbytu mięsa
 
W dniach 3–9.10.2016 r. krajowe zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe po 7,61 zł/kg, a zatem to o 2% taniej niż w poprzednim tygodniu. Był to poziom zbliżony do notowanego przed miesiącem i o 17% wyższy niż przed rokiem.
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 12,67 zł/kg względem 12,64 zł/kg w poprzednim tygodniu. Cena ćwierćtusz wołowych była o 2% niższa niż przed miesiącem, ale o 2% większa niż przed rokiem.
Cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 4,62 zł/kg i była o 0,03 zł/kg wyższa niż w poprzednim tygodniu. W stosunku do notowań sprzed miesiąca i roku tuszki kurcząt potaniały o 14%.
 
Tuszki indyków zbywano po 8,06 zł/kg, tj. drożej o 1% niż w ostatnim tygodniu września i o 3% niż przed miesiącem. Cena tuszek indyczych była jednak o 9% niższa niż rok wcześniej.


Tagi:
źródło: