Ceny mleka i masła w Polsce (11-17.02.2013)
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku spadła cena masła. Z kolei wzrost cen odnotowano w obrębie mleka w proszku.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
2013-02-27
Większy przerób rzepaku w 2012 roku
-
2013-02-26 -
2013-02-26Ceny masła i OMP w Polsce (11-17.02.2013)
W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku zanotowano wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku klasy I oraz spadek cen w obrębie masła śmietankowego, zarówno konfekcjonowanego jak i w blokach o minimalnej zawartości tłuszczu mlecznego 82% i maksymalnej zawartości wody 16%.
-
2013-02-25Konina jednak z Polski? Insynuacje ze strony niemieckiej gazety
W dalszym ciągu Europę obiegają informacje na temat fałszowania mięsa wołowego poprzez dodawanie do niego koniny. Jak widać, skandal zatacza coraz szersze kręgi i już teraz łatwo się w nim wszystkim pogubić. Wygląda jednak, że do pełnego wyjaśnienia sprawy jeszcze daleka droga.
-
2013-02-25Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii w sprawie mleka w proszku skażonego granulatem trutki na gryzonie.
Przeprowadzono badania laboratoryjne kwestionowanej partii mleka w proszku, w pochodzącego z worków, w których stwierdzono granulat trutki na gryzonie.
-
2013-02-22Certyfikacja wędlin podczas cyklu "Wielkanoc - Mięsne Święta - Polska Tradycja" [foto]
Dnia 22 lutego 2013 roku odbyła się VIII edycja Certyfikacji Tradycyjnych Wielkopolskich Wyrobów Wędliniarskich przeprowadzonej w ramach cyklu "Wielkanoc - Mięsne Święta - Polska Tradycja".
-
2013-02-21Afera z koniną także w Azji i Czechach
Nie tylko w Europie trwają zmagania z mięsnym skandalem, ale nawet w Azji wykryto koninę w wołowinie. Kto będzie następny?
-
2013-02-21Blogerzy gotują z QAFP [foto]
Blogerzy kulinarni obecnie dyktują kulinarne trendy, inspirują i zachwycają umiejętnością delektowania się smakiem potraw i fetowania codzienności. Tym razem na ruszt wzięli mięso wytworzone w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP. Wiele osób w gotowaniu znalazło sposób na życie. Wysyp blogów i magazynów kulinarnych stał się faktem. Jak i to, że dla ludzi...
-
2013-02-20Rakotwórcze mleko na Bałkanach
Szerzące się pogłoski o skażonym rakotwórczymi aflatoksynami mleku wywołują coraz większy niepokój w Serbii. W oczekiwaniu na pełne wyniki badań władze kraju apelują do Serbów o spokój. Sytuacja jest jednak coraz bardziej napięta po tym jak Goran Jeszić podał informację na temat podwyższonego poziomu toksyny w przebadanych próbkach.
-
2013-02-20Konina w produktach Nestle. Producent wycofuje swoje produkty z rynku
Firma Nestle zadeklarowała wycofanie swoich produktów ze sprzedaży w Hiszpanii oraz Włoszech. Przyczyną odwołania posiłków było wykrycie w produktach wołowych domieszek końskiego DNA.
-
2013-02-20Spadek cen cukru białego i cukru surowego na światowych giełdach (luty 2013)
Na początku lutego 2013 roku nastąpiły dalsze spadki cen cukru surowego oraz cukru białego, co wynika z poprawy zaopatrzenia w ten surowiec.
-
2013-02-19Afera w Niemczech: konina w kebabach
W Niemczech wykryto kolejny przypadek dodawania końskiego mięsa do wołowiny, która trafiła do prawie wszystkich sieci supermarketów. Tym razem znaleziono ją w kebabach.
-
2013-02-19Wysokie zbiory trzciny cukrowej w Brazylii w sezonie 2012/2013
Według najnowszych danych, zbiory trzciny cukrowej w sezonie 2012/2013 w środkowo-południowej części Brazylii były o 8% większe niż rok wcześniej i wyniosły 531,9 mln ton.
-
2013-02-19Nowe zasady kontroli oliwy z oliwek w Unii Europejskiej
Obradujący w Brukseli Komitet Zarządzający ds. Oliwy z Oliwek w dniu 6 lutego 2013 roku, podczas głosowania w sprawie zmian zarządzania kontrolą jakości oliwy oraz jej oznakowania w ramach propozycji KE dot. „Planu Działania” dla sektora nie uzyskał kwalifikowanej większości głosów.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy