Przetwórstwo spożywcze

2013-01-22

Dzieciaki Mleczaki - nowy projekt Polskiej Izby Mleka

2013-01-22

Polska Żywność z wyróżnieniem "Krzesło Roku"

• 
  2013-01-22

  Spadek cen cukru białego i cukru surowego na światowych giełdach (styczeń 2013)

  W pierwszej połowie stycznia 2013 roku nastąpiły dalsze spadki cen cukru surowego oraz cukru białego, co wynika z poprawy zaopatrzenia w ten surowiec.

• 
  2013-01-22

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (07-13.01.2013)

  W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku w Polsce odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich. Spadki dotyczyły jedynie mleka zagęszczonego, jogurtu naturalnego oraz śmietany.

• 
  2013-01-22

  Spadek światowego indeksu cen żywności o 1% (grudzień 2012)

  Grudzień 2012 roku przyniósł 1% spadek cen światowego indeksu cen żywności do granicy 209 punktów.

• 
  2013-01-21

  Śledztwo w sprawie zatrucia słodyczy w Lubuskiem

  Istnieje podejrzenie, iż wafle i rurki waflowe produkowane w województwie lubuskim zawierają niebezpieczne substancje. Prokuratorzy sprawdzają, czy doszło do celowego zatrucia słodyczy.

• 
  2013-01-21

  Pyłki genetycznie modyfikowanej kukurydzy bezpieczne dla zdrowia

  Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował raport dotyczący wpływu pyłków genetycznie modyfikowanej kukurydzy na zdrowie. W dokumencie stwierdzono, iż są one równie bezpieczne jak pyłki pochodzące od kukurydzy niemodyfikowanej.

• 
  2013-01-21

  Unia Europejska uruchomiła drugą transzę eksportu pozakwotowego cukru

  Komisja Europejska o 700 tysięcy ton zwiększy wolumen eksportu pozakwotowago cukru w sezonie 2012/2013, który w omawianym okresie wyniesie 1,35 mln ton.

• 
  2013-01-21

  Prywatyzacja Krajowej Spółki Cukrowej i utrzymanie kwot przyszłością polskiego cukru

  Eksperci rynku, politycy, przedstawiciele plantatorów oraz związków zawodowych na zaproszenie Instytutu Jagiellońskiego spotkali się w dn. 17 stycznia w Warszawie na debacie o przyszłości polskiego cukru, w kontekście prywatyzacji KSC oraz planowanego zniesienia kwot cukrowych w UE. Uczestnicy debaty podkreślali jak ważnym sektorem dla przyszłości polskiego rolnictwa oraz polskiej...

• 
  2013-01-21

  I wiesz, co jesz - miód (cz.1 z 3)

  W pierwszej odsłonie cyklicznych artykułów poświęconych różnym produktom żywnościowym chcielibyśmy przybliżyć podział, właściwości, zastosowanie oraz inne ciekawe informacje związane z wyjątkowo pożądanym zimą przysmakiem, jakim jest miód.

• 
  2013-01-18

  "I wiesz, co jesz", czyli cykl publikacji o produktach spożywczych

  W dobie wysoce rozwiniętego rolnictwa i przetwórstwa duża grupa produktów, którą kiedyś spożywali nasi przodkowie straciła swoją ówczesną pozycję, właściwości, smak i znaczenie, gdyż zastąpiono je "tymi" plastikowymi znanymi z reklam.

• 
  2013-01-18

  Na Podkarpaciu powstał klaster zrzeszający producentów regionalnej żywności

  Powstały na Podkarpaciu klaster wytwórców zdrowej i ekologicznej żywności przyjął sobie za główny cel promocję tego rodzaju pożywienia.

• 
  2013-01-18

  Rynek serów w Polsce (07-13.01.2013)

  W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku, zanotowano spadek cen większości serów w Polsce. Wyjątek stanowiły sery typu: Edamski, Cheddar, Podlaski i twaróg min. 40% tł.

• 
  2013-01-17

  Cukier w Polsce ciągle drogi. Koalicja indywidualnych i przemysłowych użytkowników cukru chce zniesienia kwot cukrowych

  Zdaniem większości przedstawicieli branży cukierniczej, ceny cukru w Polsce są zbyt wysokie. W związku z tym w 2012 roku została zawiązana koalicja między organizacjami reprezentującymi przemysł żywnościowy a konsumentami, mająca na celu zapewnienie dostaw tańszego cukru zarówno producentom jak i konsumentom.

• 
  2013-01-17

  Rynek jabłek w Rosji

  Jak wynika z najnowszych prognoz, w sezonie 2012/2013 spodziewany jest 5% wzrost importu jabłek do Rosji, do poziomu 1,26 ml ton.