Na Global Dairy Trade pełne mleko w proszku zbywano po cenie 3 417 USD/t, a więc taniej o 4% niż w poprzednim notowaniu oraz o 9% niż przed miesiącem, w porównaniu z cenami sprzed roku pełne mleko w proszku kosztowało mniej o 4%.
W dniach od 29 sierpnia do 4 września bieżącego roku odnotowano spadek cen masła i mleka w proszku.
Według danych Organizacji narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w lipcu bieżącego roku odnotowano spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO. W analizowanym miesiącu indeks ukształtował się na poziomie 146,4 pkt i był o 3,8 pp. niższy niż w czerwcu 2022 roku, jednak o 29,7 pp. wyższy niż w lipcu 2021 roku.
W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 012 USD/t i była niższa o 1% niż tydzień wcześniej oraz o 5% niż w lipcu.
W USA, w połowie sierpnia 2022 r., cena OMP wynosiła 3 285 USD/t i była niższa o 6,0% niż w poprzednim notowaniu, a także o 13% niż przed miesiącem, ale wyższa o 19% niż w sierpniu 2021 roku.
W dniach od 21 do 28 sierpnia 2022 r. odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera pleśniowego i twarogu zmalała.
Ceny podstawowych produktów mleczarskich w czerwcu tego roku utrzymywały się na wyższym poziomie niż w poprzednim roku.
W czerwcu produkcja mleka płynnego wynosiła 288,7 mln litrów i była o 5,4% mniejsza niż przed miesiącem, ale o 2,7% większa niż w czerwcu 2021 r.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w sierpniu 2022 r. zaobserwowano ponowne zmniejszenie wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W Stanach Zjednoczonych cena masła ukształtowała się na poziomie 6 482 USD/t i była o 0,2% większa niż w poprzednim tygodniu i o 1% niż przed miesiącem.
W okresie od 21 do 28 sierpnia 2022 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
W dniach od 21 do 28 sierpnia 2022 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
Oscypek (ChNP) i redykołka (ChNP) to jedne z najpopularniejszych polskich produktów, których nazwy zostały zarejestrowane jako Chronione Nazwy Pochodzenia, Chronione Oznaczenia Geograficzne lub Gwarantowane Tradycyjne Specjalności. Przygotowaliśmy garść praktycznych porad i wskazówek (w materiałach poniżej), które pomogą Państwu dokonać świadomego wyboru i cieszyć się...
