Spożycie przetworów zbożowych
W warunkach zwiększających się dochodów i malejącej liczby ludności zmienia się struktura zapotrzebowania na produkty zbożowe.
W warunkach zwiększających się dochodów i malejącej liczby ludności zmienia się struktura zapotrzebowania na produkty zbożowe.
W dniach od 21 do 27 października 2019 roku wzrosła cena pełnego mleka w proszku i masła w blokach, a spadła cena masła konfekcjonowanego i odtłuszczonego mleka w proszku.
W lipcu 2019 r. z Polski wyeksportowano 280 tys. t ziarna zbóż względem 217 tys. t w poprzednim miesiącu, w tym 111 tys. t pszenicy wobec 128 tys. t w czerwcu 2019 r., 53 tys. t jęczmienia w odniesieniu do 6 tys. t, 52 tys. t kukurydzy w porównaniu do 63 tys. t i mniejsze ilości pozostałych zbóż.
Na rynku światowym utrzymują się stosunkowo niskie ceny masła, przy wysokich cenach odtłuszczonego mleka w proszku (OMP) i serów dojrzewających.
W dniach od 14 do 20 października 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku, a spadła cena masła.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Mimo, że wartość sprzedaży detalicznej makaronu była w 2018 r. w Polsce prawie ośmiokrotnie niższa niż u europejskiego lidera, czyli Włoch, to rynek ten stale rośnie. Przez ostatnie lata rozwijał się w tempie niecałych 2% rocznie osiągając w ubiegłym roku wartość 1130 mln zł.
W dniach od 7 do 13 października 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku, a spadła cena masła i pełnego mleka w proszku.
W dniach od 30 września do 6 października 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku i masła.
Jak wynika ze wstępnych danych w okresie styczeń-lipiec 2019 r. wywożono z Polski 446,1 tys. t cukru ze względu na dużą produkcję w kampanii 2018/2019 i przewidywaną dużą produkcję w sezonie 2019/2020.
Ceny cukru na rynku krajowym zaczęły wykazywać trend zwyżkowy.
Tendencje w produkcji zakładów przetwórstwa rybnego, tj. zatrudnienie powyżej 49 osób, były w okresie styczeń-lipiec 2019 r. różnokierunkowe.
W dniach od 23 do 29 września 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku i masła.