Rynek produktów mleczarskich w Polsce (25.01.2026)
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
W Polsce od wielu lat odnotowywany jest systematyczny wzrost skupu mleka.
W grudniu 2025 r. pogłowie krów mlecznych w Polsce liczyło 1 946 tys. szt. i było o 0,7% mniejsze niż rok wcześniej.
W Polsce w grudniu 2025 r. krajowe pogłowie świń wyniosło 9 225 tys. szt. i było większe o 1,6% niż w grudniu 2024 r.
W grudniu 2025 r. odnotowano wzrost podaży zbóż do skupu. Krajowi producenci dostarczyli do skupu 580,5 tys. ton zbóż podstawowych z mieszankami, a więc więcej o 32% niż w listopadzie 2025 r. i o 40% niż przed rokiem.
W dniach od 19 do 25 stycznia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen odtłuszczonego mleka w proszku i masła.
W dniach od 19 do 25 stycznia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen mięsa.
W dniach od 19 do 25 stycznia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
Według danych za pszenicę w skupie płacono 73,79 zł za dt, czyli mniej o 0,1% niż w poprzednim miesiącu i o 19,1% niż przed rokiem. Na targowiskach cena pszenicy wzrosła o 0,2% do 103,99 zł za dt, natomiast spadła o 6,2% w porównaniu z rokiem poprzednim.
W 2026 r. stwierdzono w Polsce 20 ognisk ND u drobiu oraz 12 ognisko ND u ptaków utrzymywanych w niewoli, na podstawie wyników badań laboratoryjnych wykonanych przez Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy (PIWet - PIB) w Puławach.
W odpowiedzi na wniosek KRIR w sprawie zasad przeprowadzania przetargów na dzierżawę nieruchomości rolnych Skarbu Państwa, pozostających w Zasobie Własności Rolnej Skarbu Państwa, w szczególności w zakresie skutków uchylania się od podpisania umowy przez osobę, która wygrała przetarg, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przekazało następujące wyjaśnienia.
Do 16 lutego 2026 r. grupy operacyjne działające w ramach Europejskiego Partnerstwa Innowacyjnego mogą się ubiegać o tzw. wparcie przygotowawcze. Wnioski o pomoc, finansowaną z budżetu Planu Strategicznego dla Wspólnej Polityki Rolnej na lata 2023-2027, przyjmowane są za pośrednictwem Platformy Usług Elektronicznych ARiMR. Do tej pory Agencja zarejestrowała 14 takich deklaracji.
W grudniu 2025 r. po cenach większych niż w poprzednim miesiącu skupowano większość produktów rolnych, potaniały z kolei podstawowe produkty rolne, z wyjątkiem żywca wołowego.