Rynek mięsa w Polsce (5.04.2026)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 30 marca do 5 kwietnia bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen mleka w proszku i masła.
W dniach od 30 marca do 5 kwietnia bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
Udział krajów rozwiniętych w eksporcie ogółem wyniósł 87,8%, a w imporcie ogółem – 64,8%, wobec odpowiednio 87,8% i 63,9% w styczniu 2025 r.
W lutym 2026 r. po cenach większych niż w poprzednim miesiącu skupowano większość produktów rolnych.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, od 5 do 12 kwietnia bieżącego roku, w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce odnotowano spadek cen jaj.
W 2026 r. zostało stwierdzone ognisko wścieklizny na podstawie wyników badań laboratoryjnych z dnia 13.04.2024 r. wykonanych w Zakładzie Higieny Weterynaryjnej w Lublinie. Chorobę wykryto u padłego kota w miejscowości Nowosiółki, gmina Zalesie, powiat bialski, woj. lubelskie. Jest to pierwsze ognisko wścieklizny w bieżącym roku.
Negatywne oceny koniunktury odnotowano wśród użytkowników gospodarstw rolnych wszystkich specjalizacji.
W 2026 r. w Polsce stwierdzono 71 ognisk HPAI u drobiu.
W styczniu 2026 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 49,2 tys. ton i była wyższa o 2,9% niż przed miesiącem oraz o 2,9% niż w porównywalnym miesiącu 2025 roku.
Za masło w blokach krajowi producenci w styczniu 2026 r. otrzymywali cenę 33,37 zł/kg, a więc mniejsza o 3,1% niż w grudniu 2025 r. oraz o 12,3% niż w styczniu 2025 r.
W styczniu 2026 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 289,2 mln litrów i była niższa o 5,8% niż przed miesiącem oraz o 3,1% niż w styczniu 2025 r.
Po spadkach cen mleka w 2025 roku, niestety pierwsze miesiące bieżącego roku utrzymały ten trend.