Ceny zbytu mięsa w Polsce (grudzień 2012)
W grudniu 2012 ceny półtusz wieprzowych, tuszek kurcząt patroszonych i ćwierćtusz wołowych spadły, a ceny tuszek indyków wzrosły.
W grudniu 2012 ceny półtusz wieprzowych, tuszek kurcząt patroszonych i ćwierćtusz wołowych spadły, a ceny tuszek indyków wzrosły.
W dniach od 28 stycznia do 3 lutego 2013 roku spadły ceny półtusz wieprzowych, tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków, a ceny ćwierćtuszy wołowych wzrosły.
W grudniu 2012 roku w dalszym ciągu utrzymywała się tendencja spadkowa cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Natomiast za żywiec wołowy i indyczy można było otrzymać minimalnie więcej niż w miesiącu wcześniejszym.
W dniach od 21 do 27 stycznia 2013 roku spadły ceny półtusz wieprzowych, a ceny tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków i ćwierćtuszy wołowych wzrosły.
W dniach od 14 do 20 stycznia 2013 roku spadły ceny półtusz wieprzowych, tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków, a ceny ćwierćtuszy wołowych pozostały bez zmian.
W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku spadły ceny półtusz wieprzowych, tuszek kurcząt patroszonych oraz indyków, a ceny ćwierćtuszy wołowych pozostały bez zmian.
Dnia 6 stycznia 2013 roku zanotowano w Polsce spadek cen mięsa wieprzowego oraz wzrost cen wołowiny i baraniny zarówno w ujęciu dwutygodniowym jak i miesięcznym.
W dniach 31 grudnia 2012 roku – 6 stycznia 2013 roku spadły ceny półtusz wieprzowych oraz indyków, a ceny ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych wzrosły.
Mniejsza produkcja krajowa trzody chlewnej, a także spadek zapotrzebowania sprawiły, ze ceny tego żywca są niższe niż w roku poprzednim. Natomiast wzrost zainteresowania bydłem na rynkach zagranicznych przyczynił się do wyższych cen tego żywca.
W listopadzie 2012 ceny półtusz wieprzowych i tuszek kurcząt patroszonych spadły, a ceny ćwierćtusz wołowych i tuszek indyków wzrosły.
Z danych Komisji Europejskiej wynika, że ceny mięsa w listopadzie 2012 roku na terenie krajów Wspólnoty poszły w górę w ujęciu rocznym. Największą dynamikę wzrostu cen odnotowano w przypadku wieprzowiny (o 13%).
W dniach 10-16 grudnia 2012 roku spadły ceny półtusz wieprzowych, a ceny ćwierćtuszy wołowych, tuszek kurcząt patroszonych i indyków wzrosły.
W październiku 2012 ceny półtusz wieprzowych wzrosły, a ceny ćwierćtusz wołowych i tuszek kurcząt patroszonych spadły.
Mała podaż trzody chlewnej, a także duży popyt na bydło i wysokie ceny tych dwóch gatunków żywca sprawiły, że ceny są wyższe niż przed rokiem, choć sezonowy wzrost sprzedaży na rynku krajowym przełożył się na wyhamowanie cen trzody chlewnej oraz spadek cen bydła w relacji miesięcznej.
W dniach 3-9 grudnia 2012 roku spadły ceny półtusz wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt patroszonych.